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  • 蛤蚧羊肉汤

  • 来源: 作者: 时间:2004-09-17 00:00:00
  • 核心提示: 蛤蚧l对,羊肉500g,调味品适量。将蛤蚧、羊肉洗净,切块,放入锅中,加清水适量,文火煮沸后,下调味品等,煮至肉熟汤浓服食,每周2~3次。可补益肺肾,纳气平喘。适用于肺虚咳嗽,肾虚气喘,虚劳咳嗽,肾虚阳痿等。



    中医认为,蛤蚧有
        蛤蚧l对,羊肉500g,调味品适量。将蛤蚧、羊肉洗净,切块,放入锅中,加清水适量,文火煮沸后,下调味品等,煮至肉熟汤浓服食,每周2~3次。可补益肺肾,纳气平喘。适用于肺虚咳嗽,肾虚气喘,虚劳咳嗽,肾虚阳痿等。

        中医认为,蛤蚧有补肾益肺、纳气定喘,温阳补肾之功,对肾不纳气所致的咳嗽气喘尤为有效。《海药本草》言其“疗折伤,主肺萎上气,咯血,咳嗽”。《本草纲目》言其“补肺气,益精血,定喘止嗽,疗肺痈,消渴,助阳道”。羊肉补肾益精,温阳纳气,两者同用,健脾补肾,纳气平喘,为治疗慢性支气管炎肾不纳气所致的气逆喘促,尤甚之佳品。若煮制时加人参3~5g同用,疗效更佳。

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