鲜藕黄精排骨汤
来源: 作者: 时间:2004-09-17 00:00:00
核心提示: 鲜藕 300g,猪大排500g,黄精15g,调料适量,清汤少许。将鲜藕洗净,去外皮,切条;猪排洗净,斩如藕条大小,同放碗中,加黄精,葱,姜,椒,盐,米醋,料酒及清汤少许(鸡汤,肉汤,排骨汤均可),置锅中,武火烧沸后,转文火煨炖约3小时,调味服食。可补中益
鲜藕 300g,猪大排500g,黄精15g,调料适量,清汤少许。将鲜藕洗净,去外皮,切条;猪排洗净,斩如藕条大小,同放碗中,加黄精,葱,姜,椒,盐,米醋,料酒及清汤少许(鸡汤,肉汤,排骨汤均可),置锅中,武火烧沸后,转文火煨炖约3小时,调味服食。可补中益气,强筋壮骨。
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