百合银耳瘦肉汤：

用料：百合15克、银耳15克、瘦猪肉150克。
制作：将百合洗净，银耳清水浸发、洗净，撕成小块，瘦猪肉洗净切厚片。
把切好的猪肉放入锅中，加清水约2500毫升，武火煮沸，撇去浮沫，放入百合、银耳同煮，煮沸后改文火煮约2小时，调味即可，随量饮汤食肉。
百合性味甘微寒，能清润肺燥而止咳；银耳性味甘平，可滋阴润肺、益胃生津；瘦猪肉性昧甘平，补虚润燥，且营养丰富，即可增加该汤养肺润燥之功，又可使汤鲜味美。
   摘自《医药养生保健报》  文/小霞

(如果您认为转载内容侵犯了您的权益，请及时联系我们，本网站将在收到信息核实后24小时内删除相关内容。)