早餐吃什么好？15种早餐鸡蛋饼的做法(9)

简简单单：葱香蛋饼

平平常常的葱香蛋饼，既简单，也经典。几分钟就可以完成了，非常节省时间。

主料：鸡蛋2个

配料：香葱少许、面粉2汤勺

调料：食盐半茶勺、胡椒粉半茶勺

制作步骤：

1.准备好鸡蛋、香葱、面粉。

2.鸡蛋磕入碗中，加入盐、胡椒粉搅拌均匀。

3.加入适量面粉。

4.搅拌成无颗粒的蛋面糊。

5.香葱切成末，加入蛋面糊中搅拌均匀。

6.平底锅开小火，刷上一层薄油。

7.倒入一半蛋面糊，铺平锅底。8.煎至底部熟后，轻轻晃动锅，翻个面继续煎熟即可。

葱香蛋饼

小帖士：

1.盐和胡椒粉的量依据自己喜好。但建议别太咸。

2.也可一次全部把蛋面糊倒入。差别只是饼的厚薄。

3.一定要小火，饼才会煎得漂亮。（我是全程130）

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