肩周炎药膳七款

　　肩周炎是肩关节周围肌肉、肌腱、滑囊和关节囊等软
　　组织的慢性炎症，简称肩周炎。本病多见于50岁左右的中老年人，故又称为“五十肩”。患者肩部疼痛，入夜加重，活动或手持重物后加重，肩峰周围有广泛性压痛，肩关节外展和内外旋活动均受限制，病程长者肩部肌肉显著萎缩。
　　中医称本病为“漏肩风”、“肩凝症”。多因肝肾不足，气血虚弱，血不荣筋；或外伤后遗，痰浊瘀阻，感受风寒湿邪所致。治宜补益气血，滋养肝肾，宣痹通络为主。现介绍几款行之有效的药膳方，以供选食。
　　当参羊肉汤
　　取当归、党参、川芎、自芍各10g，桑枝、羌活各15g，甘草5g，羊肉50g，调料适量。羊肉洗净切块，诸药布包，加水同炖至羊肉熟后，去药包，再加食盐、味精、葱姜、辣椒等调味，煮沸服食。
　　芪妇饨鸡
　　取黄芪30g，当归20g，童子鸡1只，生姜、盐适量。先将童子鸡宰杀去毛及内脏后洗净，再将黄芪、当归、生姜洗净放入鸡腹中，入砂锅内加适量水及盐，用小火慢炖2小时，吃鸡肉喝汤。3天1剂。
　　当归血藤鸡置汤
　　取全当归、鸡血藤各15g，木香、陈皮、赤芍各10g，桑枝20g，鸡蛋1枚。将鸡蛋与诸药同煮，待蛋熟后去壳再煮5—10分钟，食蛋饮汤，每日3次，每次1个。
　　附桂猪蹄汤
　　取附片10g，桂枝10g，桑枝30g，羌活15g，猪蹄1对，调料适量。猪蹄去毛杂洗净剁开，诸药布包，加水饲炖至猪蹄熟后，去药包，加食盐、味精、胡椒粉等调味，煮沸服食。
　　当归二枝粥
　　取当归、桂枝各10g，桑枝30g。大米1O0g。诸药水煎取汁，加大米煮为稀粥服食，每日 2次。
　　桑枝大枣粥
　　取桑枝30g，大枣10枚，大米50g。桑枝水煎取汁加大米、大枣煮粥，每日 2次，作中、晚餐服食。
　　葛根桂枝苡仁粥
　　取葛根30g，桂棱15g，帮苡仁30g，粳米60g,盐适量。先将葛根、桂枝加适量水煮沸30分钟去渣取汁，再将薏苡仁、粳米放入药汁中，煮沸后用文火慢熬至米烂粥熟时加盐调味，分2次温服，每日1剂。

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