高血脂患者药膳食疗法
核心提示： 海带木耳猪肉汤：取海带、黑木耳各15g，瘦猪肉60g，味精、精盐、淀粉适量。海带、木耳切丝，猪肉切丝或薄片，用淀粉拌好，与海带丝、木耳丝同人锅，煮沸，加入味精和淀粉，搅拌即成。每日1次，连服15～20天。
百合芦笋汤：取百合50g，
百合芦笋汤：取百合50g，
海带木耳猪肉汤：取海带、黑木耳各15g，瘦猪肉60g，味精、精盐、淀粉适量。海带、木耳切丝，猪肉切丝或薄片，用淀粉拌好，与海带丝、木耳丝同人锅，煮沸，加入味精和淀粉，搅拌即成。每日1次，连服15～20天。
百合芦笋汤：取百合50g，罐头芦笋250g，黄酒、味精、精盐和素汤适量。先将百合浸泡后洗净，锅中加入素汤，将百合放人汤锅内，加热烧熟，再将芦笋加入一起烧热，加入黄酒、精盐、昧精调味即成。每日1次，连服10～15天。
山楂鲤鱼汤：取50％左右的鲤鱼一条，山楂片25g，面粉150g，黄酒、葱段、姜片、精盐、白糖各适量，鸡蛋两只。先将鲤鱼去鳞及内脏洗净切块，加入黄酒，精盐浸泡15分钟；将面粉加入清水和白糖适量，打入鸡蛋搅成糊，将鱼块入糊中浸透，取出后粘上干面粉，人爆过姜片的油中炸3分钟捞起；再将山楂加入少量水，上火煮透，加入生面粉少量，制成芡汁水，倒入炸好的鱼块煮15分钟，加入葱段、味精即成。每天分2次服，隔日1次，连服7～10次。
山楂首乌汤：取山楂、何首乌各15g，白糖60g。先将山楂、何首乌洗净、切碎，加水适量，泡两小时,一同入锅，再熬煮约1小时。去渣取汤，日服1剂，分两次温服，连服10～15天。
山楂银花荟：取山楂30g，金银花6g，白糖20g。先将山楂、金银花切碎，放在勺内，用文火炒热，加入白糖，改用小火炒成小块。用开水冲泡，日服1剂，连服10～120天。
紫菜黄瓜汤：取紫菜50g，黄瓜1O0g，精盐、味精、生姜末、酱油、香油适量。紫菜水发后切段人锅，加水烧沸后再加入精盐、酱油、生姜末、黄瓜片浇沸，最后加入味精和香油即可食用。每日两次，连服10～15日。 灵芝煲乌龟：灵芝30g，乌龟1只，红枣10枚。先将乌龟放锅内，清水煮沸，捞出，去净内脏，切块略炒，然后与去核红枣、灵芝用瓦锅煲汤，煮至熟烂时即成。吃肉喝汤，每天分两次空腹内服，隔日吃1次，连服7～10次。
山楂熏牛肉5000g，精盐25g，白糖15g，酱油50％，山楂、葱、蒜各50g，花椒3g，白酒1O0g。牛肉切块放沸水内焯一下，放冷水内洗净。锅内加水适量，放人山楂和各种调料，烧开后，去除浮沫，将牛肉放入锅内，武火烧沸，改文火煮2小时左右捞出，冷却后切成薄片，摆在蒸笼内，蒸熟后取出。佐餐食，每次60～1O0g，可常食。
木耳烩豆腐：黑木耳25g，豆腐200g，植物油25g，盐、味精、淀粉各适量。黑木耳泡发洗净，豆腐用沸水焯过；旺火烧锅，放植物油投黑木耳，兑清汤，烧沸后用粉勾芡，沸后加调料。佐餐食用，可常服。
菠菜炒洋葱：菠菜50g，洋葱30g，调料适量。锅置火上烧热，倒食用油少许，放入菠菜、洋葱，加入调料，拌抄至熟后起锅。每日1～2次，佐餐食用。
山楂茵晦汤：茵陈20g，山楂30g，生姜3片。加水适量，水煎20～30分钟，去渣喝汤。每日分2次服，连服15～20天。
百合芦笋汤：取百合50g，罐头芦笋250g，黄酒、味精、精盐和素汤适量。先将百合浸泡后洗净，锅中加入素汤，将百合放人汤锅内，加热烧熟，再将芦笋加入一起烧热，加入黄酒、精盐、昧精调味即成。每日1次，连服10～15天。
山楂鲤鱼汤：取50％左右的鲤鱼一条，山楂片25g，面粉150g，黄酒、葱段、姜片、精盐、白糖各适量，鸡蛋两只。先将鲤鱼去鳞及内脏洗净切块，加入黄酒，精盐浸泡15分钟；将面粉加入清水和白糖适量，打入鸡蛋搅成糊，将鱼块入糊中浸透，取出后粘上干面粉，人爆过姜片的油中炸3分钟捞起；再将山楂加入少量水，上火煮透，加入生面粉少量，制成芡汁水，倒入炸好的鱼块煮15分钟，加入葱段、味精即成。每天分2次服，隔日1次，连服7～10次。
山楂首乌汤：取山楂、何首乌各15g，白糖60g。先将山楂、何首乌洗净、切碎，加水适量，泡两小时,一同入锅，再熬煮约1小时。去渣取汤，日服1剂，分两次温服，连服10～15天。
山楂银花荟：取山楂30g，金银花6g，白糖20g。先将山楂、金银花切碎，放在勺内，用文火炒热，加入白糖，改用小火炒成小块。用开水冲泡，日服1剂，连服10～120天。
紫菜黄瓜汤：取紫菜50g，黄瓜1O0g，精盐、味精、生姜末、酱油、香油适量。紫菜水发后切段人锅，加水烧沸后再加入精盐、酱油、生姜末、黄瓜片浇沸，最后加入味精和香油即可食用。每日两次，连服10～15日。 灵芝煲乌龟：灵芝30g，乌龟1只，红枣10枚。先将乌龟放锅内，清水煮沸，捞出，去净内脏，切块略炒，然后与去核红枣、灵芝用瓦锅煲汤，煮至熟烂时即成。吃肉喝汤，每天分两次空腹内服，隔日吃1次，连服7～10次。
山楂熏牛肉5000g，精盐25g，白糖15g，酱油50％，山楂、葱、蒜各50g，花椒3g，白酒1O0g。牛肉切块放沸水内焯一下，放冷水内洗净。锅内加水适量，放人山楂和各种调料，烧开后，去除浮沫，将牛肉放入锅内，武火烧沸，改文火煮2小时左右捞出，冷却后切成薄片，摆在蒸笼内，蒸熟后取出。佐餐食，每次60～1O0g，可常食。
木耳烩豆腐：黑木耳25g，豆腐200g，植物油25g，盐、味精、淀粉各适量。黑木耳泡发洗净，豆腐用沸水焯过；旺火烧锅，放植物油投黑木耳，兑清汤，烧沸后用粉勾芡，沸后加调料。佐餐食用，可常服。
菠菜炒洋葱：菠菜50g，洋葱30g，调料适量。锅置火上烧热，倒食用油少许，放入菠菜、洋葱，加入调料，拌抄至熟后起锅。每日1～2次，佐餐食用。
山楂茵晦汤：茵陈20g，山楂30g，生姜3片。加水适量，水煎20～30分钟，去渣喝汤。每日分2次服，连服15～20天。
(如果您认为转载内容侵犯了您的权益，请及时联系我们，本网站将在收到信息核实后24小时内删除相关内容。)
