风湿病人的食疗

　　1．清热退斑粥：桑叶11克，玉竹l5克，西瓜翠衣5c克，煎汤，取汁1000毫升。另取粳米250克，内加绿豆、赤小豆各50克，百合30克与上汁同熬成粥。适用于内热重．有口腔溃疡或面部红斑者。

　　2．和胃生津粥：石斛(或枫斗)、葛根、太子参各30克．煎汤，取汁1000毫升。另取粳米250克，内加枸杞子、百合各30克，生山楂12克，与上汁同熬成粥。适用于口舌干燥、大便不畅者。

　　3．滋阴养血粥：取仙鹤草30克，煎汤，取汁1500毫升。另取粳米、生藕各250克，乌骨鸡一只洗净剁块．加水1500毫升，酒、姜适量，与藕、鸡同煮至鸡烂米糯。适用于体虚、贫血，时有头晕乏力者。

　　4．三瓜乌龟汤：取西瓜翠衣250克，煎汤，取汁1000毫升。另取苦瓜、冬瓜去囊切条．加适量酒、葱、姜与洗净剁块之乌龟(勿去除龟板)同煮至酥。适用于内热重，偶有低热．大便欠畅者。

　　5．枫斗河鱼汤：枫斗5克．煎汤1500毫升。河鱼洗净．加适量姜、酒、葱，炖至鱼肉酥烂，喝汤吃鱼。适用于口干咽燥、干咳无痰的阴虚内热者．有滋阴润肺作用。

　　6．地麦乌龟汤：生地、麦冬各l5克煎汤，取汁1500毫升。将乌龟(勿去除龟板)洗净，加适量姜、酒、葱，炖至乌龟酥烂，吃肉喝汤。适用于内热、口干、胃火旺的患者，有滋阴凉血、益胃生津作用。

　　7．虫草老鸭煲：虫草5克，老鸭一只洗净，加适量姜、酒、葱炖至鸭肉、虫草酥烂，喝汤吃鸭肉及虫草。适用于内热、口干、口臭、轻度浮肿的患者．有滋阴养胃、补肺益肾、利水消肿。

　　8．沙参冬瓜汤：沙参10克，煎汤。取汁1000毫升，加入莼菜50克，冬瓜适量，炖至酥烂。吃瓜喝汤。适用于口干、胃火旺、轻度浮肿的患者，有益胃生津、清热利水作用。

　　9．虫草海参煲：虫草5克，煎至熟烂，与经过泡发的海参200克，加适量姜、酒、葱，共同煮煲至熟。适用于口干、干咳、大便干结之肺肾阴虚患者，有补肺益肾、生津润肠作用。

　　10．构杞乳鸽汤：取瘪桃干50克，煎汤1000毫升，再加枸杞150克，乳鸽250克．炖至肉烂，吃肉喝汤。适用于口眼干燥、眼干视糊、盗汗的患者，有滋阴敛汗、补肾健脾作用。

　　11．佛手陈皮粥：佛手20克，陈皮l2克。装入包煎袋中与大米150克一起熬至成粥．弃药喝粥。适用于胃脘胀气．食欲不佳者。

    12．百合莲子银耳羹：百合、莲子、银耳适量，加冰糖炖至酥烂。适用于口干心烦、时有干咳、夜寐欠安者。

  13．砂仁乌鸡汤：取砂仁3克(或自豆蔻)3克。装入纱袋与洗净的乌鸡炖至酥烂．弃药

吃肉喝汤。适用于身体虚弱、胃口欠佳者。

    14．豆蔻粥：豆蔻3克，佛手6克，枳壳、竹如各12克，洗净，用布袋装好后与大米200克～起煮至酥烂。弃药喝粥。适用于胃脘胀气、食欲不振者。

    15．蒲公英银花茶：蒲公英、银花各15克，煎汤代茶。适用于慢性咽喉炎、口干、牙龈肿痛者。

    16．二冬蛇肉汤：取忍冬藤、麦冬各30克，煎汤，取汁1000毫升。加适量的姜、酒、葱与洗净的蛇肉炖至酥烂，吃肉喝汤。适用于阴虚内热，经常口干、咽痛、面部有红斑、口腔溃疡者。

    17．内骨头氽乌龟汤：取杜仲12克，接骨木30克．藏红花1克，煎汤，取汁1500毫升，与肉骨头、乌龟炖至酥烂，吃肉喝汤。适用于股骨头无菌性坏死、骨质巯松者。

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