佝偻病,俗称软骨病,属现代医学维生素D缺乏症范畴,临床以骨骼生育障碍及肌肉松驰、易惊、多汗等为特征。
本病属中医“五迟”、“五软”范围,多为脾肾亏虚,筋骨不健所致,当以补肾健脾,强筋壮骨为治,可选用下列粥疗法。
方1:大枣羊胫糯米粥:大枣5枚,羊胫骨2枚,糯米1O0g。将羊胫骨洗净捶破,与大枣、糯米共煮为稀粥。每日1剂,早、晚分服。
方2:猪骨粥:猪大骨1000g,大米1O0g,调味品适量。将羊骨洗净,捶碎;生姜、葱白洗净,切细。先将猪骨放入锅中,加清水适量,水煎取汁,而后纳入大米煮为稀粥,待熟时调入细盐、葱白、生姜等,再煮一、二沸服食,每日1剂,早、晚分服。
方弓:羊脊骨粥:羊脊骨1000g,大米1O0g,调味品适量。将羊骨洗净,打碎,放人锅内,加清水适量,水煎取汁,加大米煮粥,待熟时调入葱白、姜末、胡椒、食盐等调味品,再煮一、二沸即成。每日1剂,早、晚分服。
方4:龙牡壮骨粥:党参、黄芪、麦冬、龟板、白术、山药、五味子、龙骨、牡蛎、茯苓、大枣、甘草各5g,大米1O0g,白糖适量。将诸药择净,放入锅中,加清水适量,浸泡5~10分钟后,水煎取汁,加大米煮粥,待粥熟时下白糖,再煮一、二沸即成。每日l剂,早、晚分服。
方5:午肉大枣粥:牛肉、大米各1O0g,大枣10g,调味品少许。将牛肉洗净,切细,放人碗中,用淀粉、酱油、料酒、花椒粉待勾芡备用。先取大米淘净,加清水适量煮粥,待沸后倒人大枣、牛肉等,煮至粥熟,食盐、味精等调味,再煮一、二沸即成,每日l剂,早、晚分服。
方6:枸杞羊肚粥:熟羊肚、大米各1O0g,枸杞子5g,调味品适量。将羊肚切丝;大米淘净,与羊肚、枸杞子同放锅中,加清水适量,煮到粥熟后,葱花、姜末、食盐、味精等调味,再煮一、二沸服食,每日1剂,早、晚分服。
方7:芪断杜仲粥:黄东川断、杜仲各5g,大米1O0g,白糖返量。将诸药择净,放人锅中,加清水适量,浸泡5~10分钟后,水煎取汁,加大米煮粥,待粥熟时下白糖,再煮一、二沸即成,每日1剂,早、晚分服。
方8:浮表药枣粥:浮小麦、光山药各1O0g,大枣5枚。将浮小麦、山药研细,与大枣同放人锅中,加清水适量,煮为粥糊服食,每日1剂,早、晚分服。
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