常见病食疗——腮腺炎

　　流行性腮腺炎是由腮腺炎病毒引起的急性呼吸道传染病。多发于儿童，一年四季都可发病，以冬春季多见。

　　为什么会患腮腺炎

　　中医称流行性腮腺炎为“痄腮”，分温毒在表和热毒蕴结两型，是由风温邪毒引起的急性传染病，以发热、耳下腮部浮肿疼痛为主要症状。风温邪毒从口鼻进入人体后，壅阻了少阳经脉，郁而不散，少阳经脉走行于耳部，所以见腮部肿疼。现代医学认为，腮腺炎是病毒引起，发病较快、传染性又强，若治疗不及时，可持续高烧不退，大的患儿可并发睾丸肿痛。所以，确诊腮腺炎后应抓紧时机积极治疗，以防止并发症的发生。

　　随着我国计划免疫的开展，近年来，腮腺炎患儿已越来越少。

　　　如何预防和缓解腮腺炎炎

　　1．发生腮腺炎后，及时隔离，避免交叉感染其他儿童.

　　2．有接触史的儿童应及时口服板蓝根冲剂，一次1袋，一日2次，连服3—5天即可。

　　4．患者多饮水，注意休息。饮食以流食、半流食为主，禁食肥腻、不易消化的食物。多食蔬菜水果。

    怎样有针对性地进行食疗温毒在表型

    此类型多为该病的初起阶段，所以发热较轻。表现为两侧或一侧的耳垂根部肿痛，张嘴、吃饭均感不适或疼痛。应禁油腻辛辣食物，如肥肉、羊肉、狗肉、辣椒、海鲜、生葱、生姜、生蒜等。多吃易消化食物和蔬菜水果，如冬瓜、苦瓜、丝瓜、白菜、豆腐、绿豆、薏米、芦笋、菠菜、萝卜、西瓜、苹果、梨等。银花薄荷饮

　　用料：银花15克，薄荷10克，黄芩3克，冰糖15克，

　　制法：将银花、薄荷、黄芩加水适量同煎取汁，加入冰糖即可。每日服2次。

　　大厨提示：煎煮药材的时间不宜过长，10分钟即可。功用说明：银花清热解毒，黄芩清热凉血，薄荷清热祛风。合为清热解毒、祛风消肿，适用于温毒在表型腮腺炎。

　　【热毒蕴结型】

　　此类型多为该病的中后期，症状为高热不退，疼痛难忍，张口困难，大便干结。应禁食肥肉、狗肉、羊肉、海鲜、生硬食品及油炸之物，同时多饮水，多吃流食、半流食，加粥、面片汤等；多吃蔬菜水果，如冬瓜、苦瓜、丝瓜、卷心菜、芦笋、西瓜等。

　　菊芋粥

　　用料：菊芋50克，粳米200克。

　　制法：将粳米洗净入开水锅用小火煮熬。待粥将熟时将菊芋洗净切成丝，然后在炒锅内放入麻油，油热时下菊芋炒，加入少量盐及调味品后，倒入粥内，稍煮即可。放温食用。大厨提示：炒制菊芋时温度不宜过高。

　　功用说明：菊芋有清热解

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