大虾50克,红枣10枚,糯米50克,红糖20克。大虾去足、须、沙肠,冲洗干净,用开水烫一下沥干;红枣洗净去核。糯米淘洗干净,备用。
糯米入锅,加水适量。熬至米九成熟时,加入红枣、大虾煮成粥,加红糖即可食用。
有补中益气、暖脾胃等作用。虾米、大枣、红糖合食,适用于产后缺乳及产后贫血等症。
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