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  • 日常小病食疗方

  • 来源:养生大世界杂志 作者: 时间:2009-06-08 16:48:00
  • 核心提示: 山药苡仁治久泻 用生山药500克,苡仁1000克,共研成细末,搅拌均匀后取50克,加水煮成糊状粥,加白糖适量,每日两次,早晚各服一次,连服半月,对顽固性泄泻有较好效果。 泄泻是指大便稀薄、次数增多的一种肠道疾病。久泻(顽

        山药苡仁治久泻

        用生山药500克,苡仁1000克,共研成细末,搅拌均匀后取50克,加水煮成糊状粥,加白糖适量,每日两次,早晚各服一次,连服半月,对顽固性泄泻有较好效果。

        泄泻是指大便稀薄、次数增多的一种肠道疾病。久泻(顽固性泄泻)的特点是:发病半年以上,反复发作,大便时泻,水谷不化,一日1—2次或3~4次。类似现代医学说的慢性结肠炎、过敏性结肠炎、肠易激综合征等。

        中医认为,久泻主要与脾虚、湿盛有关。老年人久泻也常与肾阳不振有关。所以,治疗久泻重在健脾、益肾、祛湿。

        山药味甘、性平,为补脾益肾之要药。此药补而不腻,不温不燥,最适合因脾虚、肾阳不足而引起的各类慢性泄泻;苡仁(薏苡仁)味甘、淡,性微寒。主要有健脾、利湿、止泻之功,尤擅利胃肠之湿。二药相伍,既补脾肾之虚,又化肠道之湿,起到和中止泻的作用。此药不仅治久泻效果明显,对婴幼儿消化不良也有良效。

        韭菜叶治大便秘结

        将韭菜叶150~200克洗净切段,以食用油5~8克炒,加食盐0.5~1克,鸡蛋一个或猪红肉50克,每天一次,做菜吃。

        医学专家点评便秘在临床上常分为热结、气滞、阳虚、阴虚、血虚辨证论治。用韭菜叶治疗便秘,在中医书中有这样的记载:“取韭菜汁一杯,加黄酒和开水冲服,每日二次。”为什么韭菜能治疗便秘呢?因韭菜含有纤维素,还具有温中行气、补虚滑肠、调和脏腑的作用。故《滇南本草》指出,韭菜“滑润肠胃积滞……吃之立下。”再配以补虚、滑肠、润燥的食用油、鸡蛋、猪红肉,则疗效颇好。

        需要提及的是,中医治病是讲究辨证论治的。韭菜治疗大便秘结只能适用于大便艰涩、排除困难,或大便秘结,虽有便意,但临厕大便又难排出,伴有少气乏力、喜热怕冷的阳气亏虚便秘;不适宜大便干结、状如羊屎、面红身热、口干而臭、小便黄少、舌红苔黄的实热、阴虚便秘。因韭菜性温、味辛,实热、阴虚便秘用之,可加重病情。

        猪肺炖萝卜、治气喘

        将猪肺洗净切成小块,用猪油加食盐炒入味,再加水、萝卜块、生姜、陈皮、胡椒适量,先以武火炖20分钟,后用文火炖半小时,吃饭时当菜吃。

        医学专家点评猪肺属于食饵性药物,在一般中药书中未载入,但查阅李时珍《本草纲目》有猪肺及萝卜的药用记载。猪肺味甘,微寒,能补肺,疗肺虚咳嗽,治肺虚咳血。萝卜性辛,味甘,能消谷和中,祛痰癖,消痰止咳治肺痿,温中补不足,宽胸膈。此方大可一试,必有裨益。

        黄芩片外用治口臭

        黄芩片三粒,研为细末,用清水调成糊状,分成两份,外敷双足心涌泉穴(位于足掌心前1/3处,足屈曲时足前部凹陷处),每日一换,连续3~5天。可清热解毒,适用于口臭、口苦。

        治小便涩痛方

        金针菜适量煎汤,可加白糖,代茶频饮,可止痛利尿。

        治血黏血稠简方

        鲜姜500克(洗净切成片),冰糖250克,白米醋一瓶。泡在一起,一周后饮用。每天早、晚各饮一匙,同时吃八片姜。

        痔疮出血吃点银耳粥

        银耳5~10克,粳米100克,大枣五枚,冰糖适量。将银耳浸泡半天,泡发后待用。粳米加水按常法煮粥,半熟时加入红枣,待煮沸后加入银耳、冰糖,煮熟即可食用。

        治浮肿方

        冬瓜皮50克,赤小豆100克,红糖适量,加水煮烂后食用。

     

     

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