食疗赶走亚健康

    ★莲耳淮山鸡蛋汤

    用料：鸡蛋2个，莲子25克，银耳lO克，芡实25克，淮山1s克。制法：莲子、银耳分别用水泡发、洗净。芡实、淮山洗净，与莲子、银耳同放沙煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲l小时，打入鸡蛋搅匀，加入食盐调味，煲沸即可食用。功用：益气滋阴，固肾止遗。适用于肾气虚弱所致的遗精、尿频和妇女白带增多等症。

    ★红萝卜芹菜粥

    用科：红萝卜50克，芹菜50克，番茄30克，精盐2克，味精l克，麻油lO克，粳米100克。制法：先将番茄洗净，用开水烫一下，剥皮去子瓤，切成小块；红萝卜洗净切丝；芹菜洗净沥水切成末；再将粳米淘洗干净，放入锅加水l000克，用旺火烧开后转用小火熬煮成稀粥，加入红萝卜丝、芹菜末、番茄块，稍煮即成，加入精盐、味精、麻油调味，即成。用法：每日晚餐食用。功用：滋阴养肝，清肝明目。适用保护视力，防止维生素A缺乏，并可用于夜盲症、皮肤干燥、体质虚弱、大便秘结等症的辅助食疗。

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