中老年人足跟药膳房方
中医认为，肝主筋，肾主骨，足跟为肾所主，肝肾亏虚，则筋骨不健，跟骨疼痛。当以补益肝肾，强健筋骨为治。中医辨证施治，分型辨证食治，对中老年足跟痛有明显的辅助疗效。
风邪侵袭型
主要表现为局部疼痛，行走不利，行走则疼痛加剧，或伴畏风，舌淡苔薄白，脉浮。当以祛风通络，散寒除湿为治，可选用：
1．麻黄5g，生姜3片，萝卜1个，蜂蜜30mL。将萝卜切片，同麻黄、生姜同放锅内，加清水适量，文火炖至萝卜熟后，纳入蜂蜜，再煮一、二沸即成，饮汤食萝卜。
2．防风10g，大米50g，葱白2根。将防风择洗干净，放入锅中，加清水适量，浸泡5-10分钟后，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入葱白，再煮一、二沸即成，每日1-2剂。
寒邪阻滞型
主要表现为局部疼痛，疼痛固定不移，行走不利，行走则疼痛加剧，得热痛减，遇寒则甚，或伴关节屈伸不利，舌淡苔白脉弦紧。当以温经散寒，祛风除湿为治。可选用：
1．薏苡仁30g，干姜、高良姜各5g，白豆蔻3g，大米50g。将二姜、白豆蔻水煎取汁，同大米、薏苡仁同煮为粥服食，每日2次。
2．羊肉适量，大米lOOg，调味品少许。将羊肉洗净，切块，放入沸水锅中，煮至羊肉熟后，取羊肉汤与大米煮粥，待熟时调入葱花、姜末、细盐、味精、胡椒等，再煮一、二沸即成。每日1剂。
湿邪重着型
主要表现为局部疼痛，行走不利，疼痛固定，行走则疼痛加剧，或伴下肢麻木，手足沉重，屈伸不利，舌淡苔白腻，脉濡缓。当以除湿通络，祛风散寒为治。可选用：
1．黑豆30g，薏苡仁20g，宣木瓜15g。将木瓜布包，三者加水煮至黑豆、薏苡仁熟后，去宣木瓜，食盐调味服食。
2．山药、赤小豆各30g，白糖少许。将赤小豆放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，转文火煮至半熟时，下山药片、白糖，煮熟即成。每日1剂，作早餐服食。
湿热阻滞型
主要表现为局部灼热疼痛，疼痛固定不移，行走不利，行走则疼痛加剧，伴口渴胸闷，小便短黄，大便秘结，舌红苔黄燥，脉滑数。当以清热通络，祛风除湿为治。可选用：
1．鱼腥草30g，车前子、茯苓各lOg，大米50g。将诸药水煎汁，加大米煮粥。每日2次。
2．鲜蒲公英30g，大枣10枚，大米50g，白糖适量。将蒲公英洗净备用；先取大米、大枣煮粥，待熟时调入公英、白糖，再煮一、二沸即成。每日1剂。
痰瘀阻滞型
主要表现为局部疼痛，疼痛时轻时重，固定不移，行走不利，行走则疼痛加剧，舌质紫暗或见瘀点瘀斑，苔白腻，脉细涩。当以活血化瘀，化痰通络为治。可选用：
1．黑豆、大米各lOOg，苏木15g，鸡血藤30g，元胡粉5g，红糖适量。将黑豆洗净，加水煮至五成熟时，纳入苏木、血藤水煎液再煮，至八成熟时，纳入大米、元胡粉及清水适量，煮至粥熟，红糖调味。分2次服食，每日1剂。
2．山楂、扁豆各15g，薏苡仁30g，红糖适量。将山楂水煎取汁，加扁豆、薏苡仁同煮为稀粥，待熟时调入红糖服食。每日1次，连续7-8天。
气血亏虚型
主要表现为局部疼痛，疼痛反复发作，日久不愈，固定不移，行走不利，行走则疼痛加剧，或伴头晕心悸，失眠多梦，肢软乏力，面色无华，肢体倦怠，舌淡苔薄白，脉细弱。当以补益气血，濡养筋脉为治。可选用：
1．制首乌、熟地黄、红枣、白蜜各lOOg。将首乌、地黄水煎二次，二液合并，文火浓缩后，纳入红枣末、白蜜混匀，文火熬膏贮存。每次30~50mL，每日2次，温开水冲服，或调入米粥中服食。
2．荔枝肉、莲肉各10g。将二料置罐中加水约500mL，上笼蒸熟服食。每日2次。
肝肾不足型
主要表现为局部疼痛，疼痛固定不移，行走不利，行走则疼痛加剧，或伴头目眩晕，腰膝酸软，肢软乏力，舌淡苔薄白，脉细弱。当以补益肝肾，强筋壮骨为治。可选用：
1．韭菜lOOg，羊肝120g，调味品适量。将韭菜洗净，切段；羊肝洗净，切片，加淀粉适量拌匀。锅中放植物油适量烧热后，下羊肝翻炒，待熟时，下韭菜，翻炒至熟，调味服食。
2．猪肚1个，肉苁蓉10g，调料适量。将猪肚洗净，纳苁蓉于猪肚内，加清水适量煮沸后，调入生姜、葱花、食盐等，煮至猪肚熟烂后，食肚饮汤。 ．
肝肾阴虚型
主要表现为局部疼痛，疼痛固定不移，行走不利，行走则疼痛加剧，或伴有头目眩晕，腰膝酸软，五心烦热，眼目干涩，舌红苔薄黄干，脉细数。当以补益肝肾，滋阴清热为治。可选用：
1．芡实、山药各30g，莲子15g，炒枣仁 lOg，党参3g，白糖15g。水煎服，服后再用白糖与药渣拌匀同服。每日l剂。
2．熟地10g，猪瘦肉、洋葱各lOOg，元白菜400g，食盐适量，调料少许。将熟地、瘦肉、洋葱洗净，同剁为末，加入食盐及葱、姜等调味品，做成丸状，用元白菜包住，放碗内隔水蒸熟服食。
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