蔬果食疗验方

　　人在世界上经历生、老、病、死4个过程，尤其生病须给医生看，吃医生的处方药，才能痊愈。而蔬果食疗方面也有不错的效果，惟务必持之以恒，方能吃出健康，且吃了没有副作用，今简述数种蔬果食疗验方，与各位分享：

   　 高血压

    　1．四种果菜打汁加蜂蜜。即奇异果1个、香蕉半条、番茄l个和美国芹菜2片等4种果菜打汁加蜂蜜饮用。

    　2．每天吃香蕉2～3条。因香蕉含有丰富的钾，用以平衡体内过多的钠，而钠是高血压的帮凶，香蕉就成了高血压朋友的天然保健食品。若筋骨不好，不宜吃普通香蕉，可吃芭蕉。

   　 胆固酵过高

    　1．可多吃茄子。它含有丰富的维生素P，该元素能增强人体细胞的黏着力，降低胆同醇，同时在食疗上有降低高血压，防止微血管破裂的特殊功能。又茄子含有“龙葵素”抗癌的成分，能防治老人斑、坏血病，对痛风者也有一定的作用。美国医学界在“降低胆固醇l2法”中，茄子荣居榜首。

    　2．多吃核桃和燕麦。最近研究发现，常吃核桃可延长寿命5～10年。因它可以保护心脏、降低胆固醇；常吃燕麦，能降血脂、降血压，也有助于总胆固醇的下降。

   　 3．胆固醇高的人，对胆固醇含量高的食物，如猪脚蹄、内脏、蛋黄、花枝、虾、蟹、肥猪肉、肥牛肉、青蚵、鱿鱼等，尽量少吃或干脆不吃，改吃其它胆固醇低的食物。

   　 肾脏病

   　 用荔枝的种子7粒(若非盛产期间可至中药店购买干品)打碎后用纱布包扎，再买1副猪肾(俗称腰子)，除去白筋洗净后切成薄片，与荔枝种子同时放在海碗内加上第2次洗米水2碗，一起在电饭锅中蒸，大约蒸半小时，然后一次把汤喝完，猪肾也可以吃。这样肾功能会渐渐恢复正常，可避免面临洗肾之困扰。

    　去痰止咳

   　 番茄加热沾红糖(即黑糖)食用。饭前饭后均可食用，每天食用次数不拘，加热后番茄之“茄红素”才会显现出来。它具有强力抗氧化作用，可以扫除体内自由基，与红糖有相辅相成的功效。如果沾的是白砂糖、冰糖，则效果不显著。

    　防治癌症

  　  抑制癌细胞生长，同时防治肝病、肾脏病、心脏病、胃溃疡等，并提高免疫力的无价至宝——“新鲜果菜汁”，其材料为新鲜马铃薯、红萝卜、苹果各l个榨汁，即榨即饮，切匆存放。有一点必须注意的是马铃薯发芽处要切除，以防中毒。新鲜果菜汁宜清晨空腹饮用，下午5时空腹时再饮用1次。饮用后约l小时才进食早、晚餐，以免胃液被稀释，影响消化。必须持之以后，天天饮用不间断，轻症者3周见效，重症者3个月见效。因该新鲜果菜汁没有任何副作用，且是营养健康食品，能迅速吸收和排毒，使食欲增加，补元气并恢复体力。

   　 蜂蜜加肉桂耪的神奇疗效

    　根据研究结果，蜂蜜加肉桂粉可以治愈关节炎、感冒、骨痛及胃溃疡，降低胆固醇，改善血液流动，且可避免心脏病之发作。

   　 绿茶

　　绿茶富含红茶所没有的维生素c，该元素是预防感冒、美肤所不可欠缺的营养素。每天喝4杯绿茶，可以消除体内多余的“自由基”，癌细胞不分裂，脑血管不易破裂。

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