选药膳呵护更年妇

　　年期是卵巢功能逐渐衰退到最后消失的一个过渡阶段，妇女一般在45~55岁之间进入更年期。在这段时期内分泌功能失调及植物神经系统功能紊乱，加上心理及社会诸多因素的影响，可出现一系列症状，如月经紊乱，烘热汗出，心悸心慌，胸闷憋气，头晕耳鸣，失眠多梦，心烦易怒，精神抑郁，记忆力减退，食欲不振，腹胀腹泻，便秘，浮肿，血压忽高忽低等等，这一系列症状统称为更年朝综合。中医认为，更年期这一系列症状主要是人体内阴阳失调、气血失和所引起。肾为诸阴诸阳之根本，肾阴亏耗，肾阳不足，治应调阴阳，补气血，使阴阳平衡，气血调和，脏腑功能恢复，更年期的症状才能得以改善。下列药膳可供正处于更年期的妇女对症选用。

    　燕窝鸽蛋：干燕窝15g，枸杞子lOg。鸽蛋20只，熟瘦火腿丝20g。燕窝泡发，去毛和杂质，鸽蛋烧熟后去壳，枸杞子蒸熟。起油锅，加鸡汤、盐，烧开后，将燕窝放人煨2分钟，取出沥干放在锅中间，鸽蛋镶在四周，火腿丝、枸杞子放燕窝上面，加入奶液，稍煮片刻即可装盆。此膳具有补脾益胃，滋补肝肾，抗衰老的作用，对更年期表现的疲倦乏力、四肢酸软、头晕者均有治疗和滋养的作用，

  　  二仙百合龟肉汤：仙灵脾lOg，仙茅 lOg，百合20g，龟肉150g。仙灵脾、仙茅洗净装入纱布袋，龟肉洗净切小块。将药包、龟肉及百合共同放入砂锅，加料酒、盐、姜、清水适量，文火煮至龟肉熟烂，捞出药袋，吃龟肉、百合，喝汤。仙灵脾、仙茅功能补命门、温肾阳，具有调节肌体免疫功能和内分泌功能的作用；龟肉滋阴潜阳、益肾养血；百合滋阴清热、宁心安神，诸药合用共起补阴阳，宁心神的作用。适用于更年期出现的性欲减退、心烦易怒、健忘、失眠等症。

    　桑菊苍：桑叶一撮，菊花5朵(或干菊花适量)，用沸水冲泡或煎汤代茶饮。本方有清肝明目、降血压的功能，对高血压、头晕脑胀、烦躁失眠，视物不清、口苦耳鸣者有较好疗效。

    　甘表大枣汤：小麦30g，红枣10枚，甘草lOg，水煎代茶饮。本方有安神养心的作用，用于治疗心烦不寐，哭笑无常，胆怯易惊，心悸梦多、多汗的患者。

    　石决龙牡粥：石决明30g，龙骨30g，牡蛎30g，加水300mL，煎l小时去渣取汁，再加糯米lOOg、水600mL煮成粥，加红糖食用。本方有平肝潜阳，镇静安神之功效。对头痛耳鸣，头晕目眩，心神不安，心悸怔忡，失眠多梦，自汗，盗汗有较好的疗效。

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