甲亢病食疗方集锦
甲状腺机能亢进症简称“甲亢”，是由多种病因所致甲状腺素分泌过多所引起的一种综合症。临床上以高代谢症群、神经与血管兴奋性增强和不同程度的甲状腺肿大、突眼症等为特征，可表现为食欲亢进、心动过速、早搏、房颤、怕热、多汗、激动、烦躁、体重减轻、神疲乏力等。按其病因不同可分为多种类型，其中最常见的是弥漫性甲状腺肿大伴甲亢，约占全部甲亢病人的90％。本病多见于青壮年，女性多于男性，尤其好发于20-40岁的女性。
中医认为本病多因情感、饮食、体质因素所致，素体阴虚，常因内热耗伤气津，可引起气郁痰结等病理变化。因此甲亢病人如能进行适当饮食调理对病人身体康复是十分有益的，既能增强机体免疫力，又能达到治病的目的。现将甲亢病常用食疗方介绍如下：
五元全鸡
原料：母鸡1只(约750g)，桂圆肉、荔枝肉、黑枣、莲子肉、枸杞子各15g，冰糖30g，盐、胡椒粉各适量。
制法：将鸡宰杀去毛及内脏，与桂圆肉、荔枝肉、黑枣、莲子肉同入砂锅内，加入冰糖、盐和清水，上笼蒸2小时，再放入洗净的枸杞子蒸5分钟取出，撒上胡椒粉即成。
功效：益精补血、养阴益肾。
用法：1日内分两餐服，隔日1次。
应用：适用于精血亏虚引起的甲状腺机能亢进。
紫菜萝卜汤
原料：紫菜、陈皮各15g，白萝卜250g，食盐少许。
制法：萝卜切丝，与陈皮、紫菜同放砂锅内，加清水适量煮熟，盐调味。
功效：理气化痰消瘿。
用法：每日1次服食，可常服。
应用：适用于地方性甲状腺肿、甲亢。
紫草海蜇皮粥
原料：紫菜、麻油、海蜇皮各lOg，糯米 lOOg，猪肉末50g，调味品适量。
制法：紫菜、海蜇皮洗净、切碎，糯米加水1000mL煮粥，粥将熟加海蜇皮、紫菜、猪肉末、调料，煮至粥熟。
功效：清热化痰，软坚消瘿。
用法：每日分2次食用，可常服。
应用：适于单纯性甲状腺肿、甲状腺机能亢进。
龙眼麦味粥
原料：麦门冬16g，五味子lOg，酸枣仁12g，莲子20g，龙眼肉5g，粳米200g。
制法：先将五味子、酸枣仁捣碎，与麦门冬同煮。去渣取汁：莲子去心，煮至烂熟；将龙眼肉、粳米洗净，加水煮成粥，将煮熟时，兑入酸枣仁、麦门冬煎液，放入莲子，再煮10分钟即可。
功效：滋补肝阴，益养心血。
用法：食粥，每日分2次服。
应用：适用于心血不足肝阴虚损之甲亢。
枸菊竹笋汤
原料：竹笋300g，枸杞子lOg，菊花6g，调料适量。
制法：将竹笋切成棱状，置油锅内烘成金黄色，捞出沥去油，再与枸杞子、菊花同放空锅内，加入清汤、料酒、酱油、白糖、味精，先武火后文火，烤至囟汁干，即可食用。
功效：滋阴降火、化痰软坚。
用法：1日两次分服。
应用：适用于阴虚内热型的甲亢。
清炖甲鱼汤
原料：甲鱼1只(500-750g，枸杞子20g，女贞子lOg，知母6g，调味品适量。
制法：将枸杞子、女贞子、知母加水煎汤，滤液，投入洗切后的甲鱼，放调料炖熟后食用。
功效：养阴清火。
用法：1日分两次服，隔日1次，连服5-7日。
应用：适用于弥慢性甲状腺肿大伴甲亢。
青柿子汁蜜膏
原料：未成熟的青柿子1000g，蜂蜜适量。
制法：柿子洗净，去柄，切碎，捣烂取汁放锅中煮沸，改小火熬成膏状，加蜂蜜l倍搅匀，再熬成膏即成。
功效：清热软坚散结
用法：每次lOmL，用沸水冲服，一日两次。
应用：话用于单纯性甲状腺肿大。
夏枯草鲫鱼汤
原料：夏枯草30g，鲫鱼1条(约250g)，豆腐一块，油、盐、葱、味精适量。
制法：夏枯草煎汤去汁，将鲫鱼、豆腐及调料加入炖汤服用。
功效：清热化痰、软坚消肿。
用法：每日服，连服7-10天。
应用：适用于单纯性甲状腺肿大伴甲亢。
五汁饮
原料：鸭梨1只，鲜藕1节、甘蔗削皮1段，荸荠15只，白萝卜1个。
制法；将五种食品，分别切碎后，榨取汁，装入瓶中，混匀。
功效：理气化痰消肿。
用法：每次服20~30mL，1日两次。
应用：适用于地方性甲状腺肿、甲亢。
海参丹皮
原料：海参30g，丹皮15g，粳米150g。．
制法：将丹皮加水煎汤去渣取汁，加入水发海参、粳米，煮粥即成。
功效：清肝泻火，滋阴凉血。
用法：1日1次，连服7-15天。
应用：适用于肝火偏旺，血分有热的甲状腺机能亢讲。
(如果您认为转载内容侵犯了您的权益，请及时联系我们，本网站将在收到信息核实后24小时内删除相关内容。)
