做法:白及20克,猪肺1个,黄酒50克,精盐适量。先将猪肺剔去血络筋膜,剖开洗净,切块,与白及片同入砂锅中,加黄酒、精盐,文火煨煮,至猪肚熟烂,汤液粘稠为度,调以味精,食肺饮汤。功效:白及煨猪肺能治咳血,适合于支气管扩张,肺结核。咳嗽。咳血者。
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