慢性肝炎可食疗（四）
核心提示： 黄瓜根肝糊汤 取黄瓜根12克，猪肝150克，胡萝卜100克，洋葱50克，鸡骨汤150克，奶油适量，食盐、胡椒粉各少许。把胡萝卜、洋葱、黄瓜根洗净。胡萝卜、洋葱切成丁状，黄瓜根切成段。猪肝用热水焯过后切成豆粒大小丁状。锅内
黄瓜根肝糊汤 取黄瓜根12克，猪肝150克，胡萝卜100克，洋葱50克，鸡骨汤150克，奶油适量，食盐、胡椒粉各少许。把胡萝卜、洋葱、黄瓜根洗净。胡萝卜、洋葱切成丁状，黄瓜根切成段。猪肝用热水焯过后切成豆粒大小丁状。锅内先放奶油，随即放入其他用料和鸡骨汤。用小火煮成糊状后，加食盐、胡椒粉调味即可。黄瓜根肝糊汤可强壮肝脏，主要适用于慢性肝炎、肝硬化的辅助治疗，对贫血、女性哺乳期乳汁不足也有一定疗效。
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