夏天常吃五瓜

    五瓜指黄瓜、冬瓜、苦瓜、丝瓜和西瓜。它们均含有丰富的钾元素，可缓解夏天大量出汗丢失钾造成的疲软无力、易打盹现象，非常适合夏天食用。

    黄瓜 含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维，还含有维生素B：、维生素c、烟酸、胡萝卜素及钾、镁、钙等矿物质。黄瓜具有清热解暑、祛湿利尿的功效，夏天生吃可生津止渴；凉拌吃可以增加食欲，消腹胀。此外，黄瓜中含有抑制糖类转化为脂肪的丙醇二酸，可减肥美容。

    冬瓜 水分含量充足，热量低，含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素C、胡萝卜素及钙、磷、镁、钾等矿物质。夏天食用冬瓜具有清热解毒、清胃降火、利尿消肿等功效。此外，冬瓜中含有丙醇二酸，能显著抑制糖转化为脂肪，防止人体内脂肪的堆积，有减肥降脂功效，是肾脏病人及肥胖者的理想食品。

    苦瓜 富含蛋白质、膳食纤维，还含有维生素E、胡萝卜素、烟酸，以及钙、磷、钾等微量元素。苦瓜中的维生素c每百克高达56毫克，约为丝瓜的10倍，黄瓜的8倍。苦瓜性寒味苦，夏天食用苦瓜，具有利尿消炎、清心明目等功效，对暑热烦渴、食欲不振、小便不利等症状，有良好的辅助治疗作用。

    丝瓜 除含有蛋白质、碳水化合物外，还富含维生素c、E，胡萝卜素和钙、磷、钾、镁等矿物质。夏天食用丝瓜具有凉血解毒、清热消渴、通经活络的功效。丝瓜中的皂甙等成分，具有润肤、抗病毒、强心、预防肿瘤等作用。

    西瓜 富含碳水化合物、膳食纤维，并含有维生素c、胡萝卜素、烟酸和钙、镁等矿物质。西瓜性寒味甘，夏天食用具有消暑解热、除烦止渴、通利小便等功效，素有“天生白虎汤”之称。但需注意的是西瓜性寒，富含果糖，糖尿病患者、脾胃虚寒、肠胃不好者官少食。 

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