夏令汤水解暑祛湿补脾健胃

   踏入6月，又是炎炎夏日、气温高涨的日子，每天总是口淡淡，没有胃口，整个人都变得没精打采。加上香港位于亚热带的位置，在夏天时分，不仅烈日高涨，暑气炎炎，热而且带湿，令人倍感难受。除了长时间处于冷气地方外，一般市民都爱以冰冻饮品或雪糕来消暑解热。但从中医角度来看，冰冻饮品和食品都易伤脾胃，造成饥不欲食，即所谓口淡淡、没有胃口，但却有肚饿感。除此之外，由于天气过于炎热，人们都总是变得容易暴躁、没有耐性，影响日常生活社交。

夏日季节以瓜类最为当造，例如冬瓜、西瓜、胜瓜、莲藕等，配合一些中药材；不但能祛湿解暑，更能补脾健胃以消暑热。

冬瓜：葫芦科植物，含有丰富营养，如糖类和多种维生素。味道带甘、性微寒，具有清热利水，消肿解毒，生津除烦的功效。如在暑热或感冒期间进食冬瓜，有解热治疗的作用。可是冬瓜性偏凉，属虚寒人士及久病滑泄者应尽量避免进食。

西瓜：果肉有清热解暑、解渴、利小便及解酒毒等功效，多数用于治疗一切热症、暑热烦渴、小便不利、咽喉疼痛、口腔发炎的病症。而西瓜皮亦有治肾炎水肿、肝病黄疸、糖尿病的功效。其实西瓜的用途不只于它的果肉及外皮，西瓜子有助清肺润肺，和中止渴、助消化，可治吐血、久咳。然而，脾胃虚寒、寒积腹痛、小便频数、小便量多及平常有慢性肠胃炎及十二指肠溃疡等虚寒体质的人士均不宜多吃。正常健康的人也不可一次进食太多或长期大量进食，因西瓜水分较多，大量的水分会将胃液冲淡，引起消化不良或腹泻。

以下提供一些合时汤水：

(如果您认为转载内容侵犯了您的权益，请及时联系我们，本网站将在收到信息核实后24小时内删除相关内容。)