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  • 冬季养生药膳——羊肉归芪羹

  • 来源:药膳食疗3000例 作者:本站 时间:2012-04-06 09:27:00
  • 核心提示:【配方】当归25克,黄芪25克,党参25克,羊肉500克,葱、生姜、料酒、盐各适量。
    【做法】羊肉洗净,放入锅内;将当归、黄芪、党参装入纱布内,扎好口,放入锅内;葱、生姜、盐、料酒放人锅内,加水适量。先用大火烧沸,再用小火煨炖,直至羊
    【配方】当归25克,黄芪25克,党参25克,羊肉500克,葱、生姜、料酒、盐各适量。
    【做法】羊肉洗净,放入锅内;将当归、黄芪、党参装入纱布内,扎好口,放入锅内;葱、生姜、盐、料酒放人锅内,加水适量。先用大火烧沸,再用小火煨炖,直至羊肉熟烂即成。
    【功效】益气补虚,温中暖下。适用于血虚及病后气血不足和各种贫血。
    【注意】湿盛痰多者不宜长期服食,以防转为湿热。

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