冬季养生药膳——当归羊肉姜汤
来源:药膳食疗3000例 作者:本站 时间:2012-04-06 09:27:00
核心提示:【配方】当归90克,生姜l50克,羊Ns00克,盐适量。
【做法】将当归、生姜切成大片;羊肉切成条,放入沸水锅内焯去血水后,捞出凉凉。羊肉下入锅内,加适量清水、当归和生姜,用大火烧沸后,改用小火炖1个小时,至羊肉熟烂加入盐,即成。
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【配方】当归90克,生姜l50克,羊Ns00克,盐适量。
【做法】将当归、生姜切成大片;羊肉切成条,放入沸水锅内焯去血水后,捞出凉凉。羊肉下入锅内,加适量清水、当归和生姜,用大火烧沸后,改用小火炖1个小时,至羊肉熟烂加入盐,即成。
【功效】每日食用l次能温胃补虚。适用于产后大虚脱、腹寒等症。
【注意】阴虚火旺者不宜多服。
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