冬季上火喝五汁饮

　　冬季天气寒冷，人们长期待在空调、暖气开放的室内。燥热环境使得人们频繁出现上火症状。同时，火锅、川菜、烧烤、涮羊肉等冬季美食，也易导致积热上火，容易出现口干舌燥、目赤耳鸣、鼻腔干燥、牙龈肿痛甚至流鼻血的症状。“火气”大的人不妨喝点五汁饮。五汁饮出自清代吴鞠通《温病条辨》，由梨汁、荸荠汁、鲜芦根汁、麦冬汁、藕汁共同组成，有滋阴润肺、消渴除烦的功能，祛火效果显著。   

　　五汁饮的做法是，首先将梨100克、荸荠50克、鲜藕50克去皮后洗净并切碎，麦冬10克、芦根20克洗净后切碎．然后将5种东西混合后榨汁。因为冬天麦冬和芦根没有鲜品，可以用药房的饮片，自己泡一下，兑入汁中。五汁饮凉服效果最好，但怕凉的也可以加热后服用。因为是生饮，取汁时要注意清洁卫生。

　　五汁饮除可以预防上火外，糖尿病前期患者适量服用还可以减轻口渴症状。但是具有怕冷、大便稀等阳虚及脾胃虚弱表现的人，则不适宜饮用。

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