冬季药粥
核桃粥
原料：核桃肉
制作：将核桃肉研膏水搅滤汁，然后用粳米煮粥，熟后将核桃肉汁加入再煮，去掉生油味即可。
功效：温阳同肾，润肠纳气。适用于冬季阳虚咳嗽，耳鸣耳聋，腰痛腿酸，阳痿滑精，小便频数，大便燥结，妇女崩漏，带下等症。
注意：慢性久泻者忌服。
菟丝子粥
原料：菟丝子30～
制作：先将菟丝子洗净后捣碎，或用鲜菟丝子捣烂，水煎取汁去渣，入粳米煮粥，粥熟调入白糖，稍煮即成。
功效：温肾益精，养肝明目。适用于冬季小便频数，尿有余沥，头晕眼花，视物不清耳鸣耳聋以及妇女带下，习惯性流产等。
注意：阴虚火旺，舌红口干，性欲亢进，大便干燥者忌用。
雄鸡粥
原料：黄雄鸡1只，肉苁蓉、生薯蓣各少许，粳米
制作：先将鸡宰杀，去毛剖肚，去内脏，洗净，切小块，与淘洗的粳米、生薯蓣、肉苁蓉同煮粥，粥汁黏稠时，加入调料即成。
功效：补肾壮阳，润肠通便。适用于冬季老人五劳七伤，久病体虚，肠燥便秘，阳痿遗精，腰痛无力，妇女不孕或习惯、性流产等。
注意：大便溏泻，性欲亢进者忌用。
姜桂大枣粥
原料：鲜生姜lOg，桂枝
制作：把生姜洗净切碎，同大枣、桂枝、粳米煮粥。供早、晚餐服食。
功效：此粥有温经，通络，养血作用。适于冬季脾胃虚寒，气血不足，脘腹冷痛，四肢不温等。
狗肉粥
原料：狗肉
制作：将狗肉切成小块，人生姜少许，同粳米煮粥。作早、晚餐或点心用，温热食。
功效：温补脾肾，去寒助阳。适用于冬季阳气不足而致、营养不良，性功能减退，畏寒肢冷，腰膝软弱等症。
注意：发热期间忌服。忌吃蒜以及中药杏仁、商陆等。
鹿鞭粥
原料：鹿鞭l具，粳米lOOg，大葱、食盐、胡椒各适量。
制作：将锅内放沙子，加热，将鹿鞭放锅内炒，炒至松泡后，研末备用。粳米淘净，入沙锅内煮粥，待粥煮至将熟时，放人鹿鞭末
功效：温阳补虚。适用于冬季阳气衰弱，腰膝酸痛，筋骨痿弱，肢体畏寒，行动无力，阳痿早泄等症。
注意：火热证忌用。
锁阳壮阳粥
原料：锁阳lOg，精羊肉、粳米各lOOg，大葱、生姜、精盐各适量。
制作：将羊肉洗净切细。先煎锁阳，去渣取汁，后人羊肉与粳米同煮为粥，待粥将熟时，加入精盐、葱、姜等调味，稍煮一二沸即可。
功效：温阳补肾。适用于冬季平素阳虚，畏寒肢冷，腰膝酸软，阳痿，老年便秘等症。
注意：大便溏泄、阳强、早泄者慎用。
加味羊骨粥
原料：羊骨、粳米各lOOg，葱白2根，生姜3～5片，杜仲lOg，精盐少许。
制作：取新鲜羊骨，洗净槌碎，加入杜仲及水煎汤，然后取汤同粳米煮粥，待粥熟时加入精盐、生姜、葱白煮熟即可。
功效：温补肾阳。适用于腰腿酸软疼痛，久立，遇劳则增，卧则减，面色萎黄，四肢不温，舌质淡红，脉沉细。
茴香麻雀粥
原料：麻雀2只，小茴香
制作：先将小茴香、肉桂煎汁，去渣，再将麻雀去毛及内脏，洗净切碎，炒熟，然后一并与淘净的大米煮成粥，加入盐和葱、姜等调味品即可。
功效：温补肾阳，散寒理气。适用于冬季肾阳亏虚而致虚寒性痛经，或腰痛，尿频，阳痿等。
羊肉苁蓉粥
原料：鲜肉苁蓉25～
制作：选用肉苁蓉嫩者，刮去鳞，用酒洗，煮熟后切薄片，与大米、羊肉同煮成粥，加入调味品即可。
功效：温补下元，暖子宫。适用于冬季妇女虚寒性痛经，不孕症。
肉苁蓉鹿肉粥
原料：肉苁蓉
制作：将肉苁蓉加水lOOmL，煮烂去渣；精鹿肉切片入沙锅内加水200mL，煎数沸，待肉烂后，再加水300mL，将粳米煮至米开汤稠时，加入肉苁蓉汁及鹿肉同煮片刻停火，盖焖5分钟即可。
功效：补肾壮阳，润肠通便。适用．于冬季肾阳不足而致阳痿，遗精，早泄，性功能减退。
注意：大便泄泻，相火偏旺者忌服。
阳起石羊肾粥
原料：羊肾1个，阳起石
制作：将羊肾去筋膜切细，布包阳起石水煎，去渣取汁。将粳米洗净，同羊肾同入药汁中，兑水煮粥，粥将熟时，入葱白、生姜、食盐，再煮一沸即可。
功效：益肾壮阳。适用于冬季房劳过度，阳气亏虚，腰膝酸软冷痛，阳痿，早泄等症。
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