葱爆牛肉
核心提示：功效：滋补营养、发汗解饥、调胃温中。 材料：葱100克，牛肉丝200克。 调味料： A料：糖、米酒、橄榄油各2小匙，酱油1大匙。 B料：盐1小匙。 做法：①葱洗净，去根及老叶，斜刀切成5厘米长斜段备用。②牛肉丝放入碗中，加入
功效：滋补营养、发汗解饥、调胃温中。
材料：葱100克，牛肉丝200克。
调味料：
A料：糖、米酒、橄榄油各2小匙，酱油1大匙。
B料：盐1小匙。
做法：①葱洗净，去根及老叶，斜刀切成5厘米长斜段备用。②牛肉丝放入碗中，加入A料，拌匀并腌20至30分钟备用。③锅中倒入2大匙油烧热，放入牛肉丝，大火爆炒至熟，加入葱段及B料炒匀，盛入盘中即可端出。
葱是一种开胃的调味菜，它含有特殊的挥发性精油，具有去除腥味、疏通经脉、发汗祛寒、抑制杀菌的作用。而葱的发汗作用，在中医里常被用来治疗感冒伤风。
材料：葱100克，牛肉丝200克。
调味料：
A料：糖、米酒、橄榄油各2小匙，酱油1大匙。
B料：盐1小匙。
做法：①葱洗净，去根及老叶，斜刀切成5厘米长斜段备用。②牛肉丝放入碗中，加入A料，拌匀并腌20至30分钟备用。③锅中倒入2大匙油烧热，放入牛肉丝，大火爆炒至熟，加入葱段及B料炒匀，盛入盘中即可端出。
葱是一种开胃的调味菜，它含有特殊的挥发性精油，具有去除腥味、疏通经脉、发汗祛寒、抑制杀菌的作用。而葱的发汗作用，在中医里常被用来治疗感冒伤风。
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