冬季女性美颜膳养生
核心提示：食谱
功效：补血养肝。滋阴润燥，止肤痒。
适应症：皮肤干燥、搔痒脱屑、大便干燥等属肝肾不足者。
材料：炙首乌15克，百合10克，白果6克，黄精15克，红枣10颗，梗米(糙米)适量，蜂蜜适量。（4—5天份）
做法：
将炙首乌、黄精
功效：补血养肝。滋阴润燥，止肤痒。
适应症：皮肤干燥、搔痒脱屑、大便干燥等属肝肾不足者。
材料：炙首乌15克，百合10克，白果6克，黄精15克，红枣10颗，梗米(糙米)适量，蜂蜜适量。（4—5天份）
做法：
将炙首乌、黄精
食谱
功效：补血养肝。滋阴润燥，止肤痒。
适应症：皮肤干燥、搔痒脱屑、大便干燥等属肝肾不足者。
材料：炙首乌15克，百合10克，白果6克，黄精15克，红枣10颗，梗米(糙米)适量，蜂蜜适量。（4—5天份）
做法：
将炙首乌、黄精等放人纱布袋内。
锅内加12杯水与上述药材、梗米熬煮成粥，待凉后加入蜂蜜调味后即可食用。
二、清蒸鲈鱼
适应症：这道菜味清淡，鲜美，适合脾胃虚弱，食少泄泻及易水肿的体质者。
材料：鲈鱼一条约l公斤，姜3—4片，调味料为盐及米酒各少许。
做法：
鲈鱼去内脏、洗净，用盐及米酒抹匀，腌几分钟。
姜带皮洗净，切片或切成姜丝，铺于鱼上，放入电饭锅蒸即可。
三、滋阴银耳蓝
功效：滋阴清热，益气养血。
适应症：适于疲倦少气，干咳少痰，口干舌燥，烦热多汗，大便干结等症状。
材料：沙参6克，新鲜山药半斤，玉竹15克，麦冬15克，红豆30克，白木耳15克(干品)厦适量冰糖。（4—5天份）
做法：
先将山药洗净，切块，白木耳泡软。
将沙参、玉竹和麦冬放入药袋中，加适量水熬煮约l小时，汤汁备用。
将红豆放入锅内，加水浸泡l小时，开大火煮滚，转为小火，煮10分钟后，熄火焖约l小时。
药汤开大火，加入红豆、山药及白木耳，煮滚后转为小火，熄火后焖约30分钟。
四、冬季养生茶：桑菊茶
功效：润肺止咳、清利头目
适应症：为冬季常用养生抗感冒方，一般人均可食用。如果体质较虚寒，可减少绿茶冲煮时间，以免过于伤阳气。
材料：菊花20克，桑叶20克及绿茶15克。
做法：将这三样材料放入清水烧开，去渣，即可饮用。《上海中医药报》
功效：补血养肝。滋阴润燥，止肤痒。
适应症：皮肤干燥、搔痒脱屑、大便干燥等属肝肾不足者。
材料：炙首乌15克，百合10克，白果6克，黄精15克，红枣10颗，梗米(糙米)适量，蜂蜜适量。（4—5天份）
做法：
将炙首乌、黄精等放人纱布袋内。
锅内加12杯水与上述药材、梗米熬煮成粥，待凉后加入蜂蜜调味后即可食用。
二、清蒸鲈鱼
适应症：这道菜味清淡，鲜美，适合脾胃虚弱，食少泄泻及易水肿的体质者。
材料：鲈鱼一条约l公斤，姜3—4片，调味料为盐及米酒各少许。
做法：
鲈鱼去内脏、洗净，用盐及米酒抹匀，腌几分钟。
姜带皮洗净，切片或切成姜丝，铺于鱼上，放入电饭锅蒸即可。
三、滋阴银耳蓝
功效：滋阴清热，益气养血。
适应症：适于疲倦少气，干咳少痰，口干舌燥，烦热多汗，大便干结等症状。
材料：沙参6克，新鲜山药半斤，玉竹15克，麦冬15克，红豆30克，白木耳15克(干品)厦适量冰糖。（4—5天份）
做法：
先将山药洗净，切块，白木耳泡软。
将沙参、玉竹和麦冬放入药袋中，加适量水熬煮约l小时，汤汁备用。
将红豆放入锅内，加水浸泡l小时，开大火煮滚，转为小火，煮10分钟后，熄火焖约l小时。
药汤开大火，加入红豆、山药及白木耳，煮滚后转为小火，熄火后焖约30分钟。
四、冬季养生茶：桑菊茶
功效：润肺止咳、清利头目
适应症：为冬季常用养生抗感冒方，一般人均可食用。如果体质较虚寒，可减少绿茶冲煮时间，以免过于伤阳气。
材料：菊花20克，桑叶20克及绿茶15克。
做法：将这三样材料放入清水烧开，去渣，即可饮用。《上海中医药报》
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