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  • 冬季养生药膳——汽锅黄芪鸡

  • 来源:药膳食疗3000例 作者:本站 时间:2012-04-06 09:35:00
  • 核心提示:【配方】黄芪片30克,母鸡l只,葱、生姜、盐、料酒、味精、花椒各适量。
    【做法】母鸡宰杀洗净,切小块,放入沸水锅内烫3分钟捞出,放人锅内,加入葱、生姜、食盐、味精、绍酒、花椒等。黄芪片洗净,放入锅内,蒸2小时取出,拣去葱、生

    【配方】黄芪片30克,母鸡l只,葱、生姜、盐、料酒、味精、花椒各适量。
    【做法】母鸡宰杀洗净,切小块,放入沸水锅内烫3分钟捞出,放人锅内,加入葱、生姜、食盐、味精、绍酒、花椒等。黄芪片洗净,放入锅内,蒸2小时取出,拣去葱、生姜、黄芪即成。
    【功效】补中益气。适用于内伤劳倦、脾虚泄泻、气衰血虚等症。
    【注意】每天食用l次。

     

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