核心提示：春季的气侯温暖、潮湿，是传染病的多发季节。如白喉、麻疹、。百日咳、非典型肺炎、猩红热等疾病，均在春天流行。要预防这些传染病就必须提高人体的免疫功能，这里提供一些具有调补气血，健脾补肾，养肺补脑的药膳方： 扁豆粥
春季的气侯温暖、潮湿，是传染病的多发季节。如白喉、麻疹、。百日咳、非典型肺炎、猩红热等疾病，均在春天流行。要预防这些传染病就必须提高人体的免疫功能，这里提供一些具有调补气血，健脾补肾，养肺补脑的药膳方：
扁豆粥将白扁豆60g洗净，浸泡2小时；粳米150g淘洗干净。先加水煮扁豆，半熟后入粳米以文火煮熬，至米熟烂为度。日服2次，可预防流脑。
清补菜鸭菜鸭1只，去毛及内脏洗净，淡菜18枚，生地、党参各15g，山药12g，加水炖煮至鸭肉烂熟食用。能补五脏，安六腑，预防流脑和水痘等症。
荸荠萝l、汁荸荠、萝卜各250g，分别洗净榨汁，混匀后随意饮用。能预防百日咳、白喉等疾病。
白木耳煮麻雀白木耳20g，麻雀3只去毛及内脏，加糖、水适量炖煮食用。可预防百日咳、白喉等。
枸杞蛇肉汤枸杞子15g，乌蛇肉20g，玫瑰花6g，加水煎服，每日2次。对预防麻疹、水痘等症作用良好。
枸杞银耳羹银耳、枸杞子各10g，山药15g，加水炖烂后烊入冰糖30g，蛋清2个，最后撒上菊花3g，稍煮即可食用。每日2次，能有效预防流脑、猩红热等传染病。
鲜芦根20g，银花15g，连翘15g，蝉衣10g，僵蚕10g，薄荷6g，生甘草5g，水煎代茶服用。连续服用7～lO天可预防“非典”。
苍术12g，白术15g，黄芪15g，防风10g，藿香12g，沙参15g，银花20g，贯众12g。水煎服，1天2次，连服7一lO天，也可有效地预防“非典”。
鹌鹑蛋健体汤当归、黄芪各10g，鹌鹑蛋10枚，加水煮熟食用。能补益气血，强壮体魄，预防多种传染病。
虫草山药烧牛髓冬虫夏草6g，淮山药30g，牛骨髓50g。先把牛骨髓蒸熟，再将冬虫夏草，山药同放人瓦盅内加水盖好，隔水蒸熟食用。能益精填髓，益肾健脾，对流脑有较好的预防效果。
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