春季养生少酸多甘

春天的饮食是历代养生家都非常重视的。春天要少吃酸味多吃甘味的食品，以补益人体的脾胃之气。   

 中医认为，春季与五脏中的肝脏相对应，很容易发生肝气过旺．对脾胃产生不良影响，妨碍食物正常消化吸收。甘味食物能滋补脾胃，而酸味人肝，其性收敛，多吃不利于春天阳气的生发和肝气的疏泄，还会使本来就偏旺的肝气更旺，对脾胃造成更大伤害。这正是慢性胃炎、胃溃疡等疾病在春季容易复发的原因之一。中医所说的甘味食物，不仅指食物的口感有点甜，更重要的是要有补益脾胃的作用。在这些食物中，首推大枣和山药。此外，甘味的食物还有大米、小米、糯米、高粱、薏苡米、豇豆、扁豆、黄豆、甘蓝、菠菜、胡萝卜、芋头、红薯、土豆、南瓜、黑木耳、香菇、桂圆、栗子等．每人可根据自己的口味选择。最好量足 一些。此外。要少吃黄 瓜、冬瓜、绿豆芽等寒性食品，因为会阻碍春天体内阳气的生发；多吃大葱、生姜、大蒜、韭菜、洋葱等温性食物，能起到祛阴散寒的作用。

 另外，春季很多人常被咽喉疼痛、口臭、便秘等“上火”的症状困扰。适当多吃点养阴润燥的食物，如蜂蜜、梨、香蕉、百合、冰糖、甘蔗、白萝卜等，具有一定的缓解作用。

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