七 蜂 蜜
【适用范围】性平,味甘,归脾、肺、大肠经。具有润肠通便,润肺止咳,补益脾胃,清热解毒,止痛之功效。主要用于大便秘结,脾胃虚弱,肺燥干咳无痰,肺结核,胃溃疡,神经衰弱,烫伤等症。
【解说】 蜂蜜营养丰富,既能食用,亦可药用。常服可延年益寿,美颜嫩肤。若以蜂蜜制成丸、膏等,而用于慢性虚弱病人,可使药力缓慢吸收,起到缓急止痛,调和百药之功效。据现代研究,本品含有丰富的果糖和葡萄糖、蔗糖、蛋白质、有机酸、挥发油、酶、微量维生素及金属元素,具有促进生长发育,提高机体抵抗力和保肝作用。
【禁忌】 凡痰湿内蕴,中满痞闷,肠滑泄泻者忌服。
八 胖 大 海
【适用范围】 性寒,味甘、淡,归肺、大肠经。具有清热润肺、解毒利咽之功效。主要用于喉痛声嘶,干咳无痰,目赤牙痛,吐衄下血等症。
【解说】 胖大海善于化痰利咽开音,常单味泡服,亦可配桔梗、甘草同用。
【禁忌】 本品用量每日2~5枚,不宜久服,否则会产生中毒反应。
九 菟 丝 子
【适用范围】 性平,味辛、甘,归肝、肾经。具有滋补肝肾,固精缩尿,健脾止泻,安胎明目之功效。主要用于阳痿遗精,腰膝酸软,遗尿尿频,目昏耳鸣,脾肾虚泻,胎动不安等症。
【解说】 菟丝子为旋花科菟丝子属植物菟丝子的种子。其是古代常用的补肾益精、强身壮骨、延年益寿的药物。此外菟丝子可助肾阳,如名方五子衍宗丸以菟丝子与枸杞子等配伍治疗肾虚阳痿,婚后久不生育者。
【禁忌】 阴虚火旺,大便燥结,小便短赤及实热证者忌用。
十 地 骨 皮
【适用范围】 性寒,味甘、淡,归肺、肝、肾经。具有清热凉血,滋阴补肾之功效。主要用于骨蒸劳热,血热妄行的吐血、衄血、尿血,肺热咳嗽,气喘或痰中带血等症。
【解说】 地骨皮为茄科植物枸杞的根皮。地骨皮可补肝肾阴,祛阴虚发热,有精气充而邪火退之妙,对肾阴虚有虚热者更宜。据现代研究,本品有降血糖,降血压,降血脂等效用。
【禁忌】 外感风寒所致发热,脾虚便溏者忌用。
十一 竹 茹
【适用范围】 性微寒,味甘,归肺、胃经。具有清热化痰,除烦止呕之功效。主要用于胃中有热引起的呕逆心烦,食入即吐,妊娠恶阻等症。
【解说】 竹茹性甘能和胃,性寒能清热,对于胃虚有热而致的呕逆、心烦最为适用。
十二 栀 子
【适用范围】 性寒,味苦,归心、肺、三焦经。具有泻火除烦,清热利湿,凉血解毒,消肿止痛之功效。主要用于热病烦闷,湿热黄疸,血热吐衄,疮疡肿毒,跌打损伤等症。
【解说】 栀子为茜草科植物栀子的干燥成熟果实。用于一切由于火热所致之疾患。生栀子用于泻火;炒栀子、栀子炭(炒炭)用于止血;栀子衣用于肺及皮表之热;栀子仁用于清内热,去心烦。据现代研究,本品有促进胆汁分泌的利胆作用,对多种细菌有抗菌作用。
【禁忌】 栀子有使大便溏泻的作用,大便虚泻、无湿热证者均忌用。
摘自《四季食物补养法》
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