一 白 茅 根
【适用范围】 性寒,味甘,归肺、胃、小肠经。具有凉血止血,清热利尿之效。主要用于热病烦渴,吐血衄血,肺热咳喘,胃热呃逆,淋病,小便不利,水肿,黄疸及妇人崩漏等症。
【解说】 白茅根为禾本科植物白茅根的根茎。其以鲜品为佳,可捣汁服。本品含有多量蔗糖、葡萄糖、少量果糖、木糖及柠檬酸、草酸、苹果酸、淀粉等。具有利尿、抗菌、解热作用。
二 白 术
【适用范围】 性温,味苦、甘,归睥、胃经。具有补脾益气,燥湿利尿,和中安胎,固表止汗之功效。主要用于脾胃虚弱的消化不良,腹胀,慢性腹泻,水肿,胸胁胀满,气短咳喘,表虚汗出不止,胎动不安等症。
【解说】 白术为菊科植物白术的干燥根茎。它是著名的传统抗老强身药物之一。据现代研究,本品含有挥发油、维生素A等成分。有利尿、抗凝血、降血糖、抗菌及强壮作用。
【禁忌】 阴虚燥渴、气滞胀闷者忌服。忌与桃、李、雀肉、青鱼同食。
三 浮 小 麦
【适用范围】 性凉,味甘,归心经。具有敛汗,益气,除热之功效。主要用于自汗,盗汗,午后潮热,骨蒸潮热等症。
【解说】 本品为禾本科植物小麦的种子,但干瘪轻浮者。小麦与浮小麦不同,小麦具有养心除烦之功,用于心神不安,烦躁失眠,妇人脏躁等症。处方时,小麦常写为“淮小麦”或“净小麦”以示区别。
四 玄 参
【适用范围】 性微寒,味甘、苦、咸,归肺、胃、肾经。具有滋阴降火,除烦解毒之功效。主要用于咽喉肿痛,痈肿疮毒,热病伤阴,骨蒸劳热,温毒发斑,津伤便秘等症。
【解说】 玄参为玄参科植物玄参的干燥根。其善于滋阴降火,清咽解毒。临床常用于治疗急慢性咽喉肿痛,单味泡服或与其他药物配合使用收效均佳。据现代研究,本品含有生物碱、糖类、甾醇、氨基酸、脂肪酸、挥发油、胡萝卜素等成分。有降血压、降血糖、解热和强心作用。
【禁忌】 脾胃有湿及孕妇脾虚便溏者忌服。
五 牛 蒡 子
【适用范围】 性寒,味辛、苦,归肺、胃经。具有疏散风热,透疹利咽,解毒散肿之功效。主要用于风热感冒,咽喉肿痛,麻疹不透,痈肿疮毒,痄腮喉痹等症。
【解说】 本品为菊科植物牛蒡的种子。其善解疮毒能促进痈结肿消散,为治疗咽喉肿痛的要药。据现代研究,本品含有牛蒡甙、脂肪油、硬脂酸、棕榈酸、维生素B1等。动物试验有降血糖作用,外用有消炎、镇痛效果。
【禁忌】 脾胃虚寒、气虚便溏者慎用。
六 百 合
【适用范围】 性寒,味甘,归心、肺经。具有润肺止咳,清心安神之功效。主要用于肺痨久嗽,咳唾血痰,热病后余热未清,失眠多梦等症。
【解说】 百合为百合科植物百合及其同属植物鳞茎的鳞叶。百合自古作为补益之品,诸家本草记载百合的补益功能有“补土(睥)清金(肺)”、“安心”、“益志”、“养五脏”、“补虚损”、“滋养强壮”等。
【禁忌】 脾胃虚寒所致的脘腹冷痛、泄泻和外感风寒所致的咳嗽均忌用。
摘自《四季食物补养法》
(如果您认为转载内容侵犯了您的权益,请及时联系我们,本网站将在收到信息核实后24小时内删除相关内容。)