肉菜主食按序进食防春困
核心提示： “春眠不觉晓”，似乎人在春天总有睡不完的觉，尤其是午饭后。新加坡《联合早报》最近有篇文章指出，其实春困并不是睡眠缺乏，而是与人们所吃的高脂、高糖食物有关。
要想下午不犯困，最好多吃点素食。由蛋白质和蔬
要想下午不犯困，最好多吃点素食。由蛋白质和蔬
“春眠不觉晓”，似乎人在春天总有睡不完的觉，尤其是午饭后。新加坡《联合早报》最近有篇文章指出，其实春困并不是睡眠缺乏，而是与人们所吃的高脂、高糖食物有关。
要想下午不犯困，最好多吃点素食。由蛋白质和蔬菜组成的午餐，如新鲜的鱼、鸡、豆腐中，含有大量酪氨酸能让大脑保持敏锐的思维；绿色高纤维蔬菜。如辣椒、胡萝卜、菠菜等，可确保脑细胞获得充足的氧气，让人整个下午精神抖擞。主食最好选择绿豆饭或全麦面包。此外，土豆中淀粉含量较高，午饭最好别吃，晚上吃有助于睡眠。在就餐的顺序上，要先吃肉，后吃蔬菜，最后吃主食。午餐不要吃得太饱，下午可再吃几块全麦饼干或巧克力补充能量。
另外．工作间隙吃些菠萝、橘子、柠檬等含大量维生素的水果，也可以消除疲劳：而香蕉、葵花子则有抑制大脑的作用．容易引起困倦。最好别吃。
摘自《保健时报》
要想下午不犯困，最好多吃点素食。由蛋白质和蔬菜组成的午餐，如新鲜的鱼、鸡、豆腐中，含有大量酪氨酸能让大脑保持敏锐的思维；绿色高纤维蔬菜。如辣椒、胡萝卜、菠菜等，可确保脑细胞获得充足的氧气，让人整个下午精神抖擞。主食最好选择绿豆饭或全麦面包。此外，土豆中淀粉含量较高，午饭最好别吃，晚上吃有助于睡眠。在就餐的顺序上，要先吃肉，后吃蔬菜，最后吃主食。午餐不要吃得太饱，下午可再吃几块全麦饼干或巧克力补充能量。
另外．工作间隙吃些菠萝、橘子、柠檬等含大量维生素的水果，也可以消除疲劳：而香蕉、葵花子则有抑制大脑的作用．容易引起困倦。最好别吃。
摘自《保健时报》
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