药膳美食
来源: 作者: 时间:2006-09-16 00:00:00
核心提示:芝麻拌菠菜
原料:
白芝麻 10g
菠菜 200g
西红柿 1个
调料 适量
制法:
将芝麻炒香;菠菜洗净,用开水烫一下,切段。二 者加酱油、麻油、黄酒、味精、精盐、米醋适量拌匀备用。西红柿洗净、切片、平铺于盘
芝麻拌菠菜
原料:
白芝麻 10g
菠菜 200g
西红柿 1个
调料 适量
制法:
将芝麻炒香;菠菜洗净,用开水烫一下,切段。二 者加酱油、麻油、黄酒、味精、精盐、米醋适量拌匀备用。西红柿洗净、切片、平铺于盘中,上面摆放菠菜即成,每日1剂。功效:主治血脂升高,伴头晕目眩,健忘失眠,耳鸣如蝉,咽干口燥,胁痛, 腰膝酸软,五心烦热,颧红盗汗,男子遗精,女子月经量少,舌红少苔,脉细数。
扁豆山药烧鲫鱼
原料:
鲜扁豆 50g
鲜山药 50g
猪肉 150g
鲫鱼 2条
调料 适量
制法:
将扁豆、山药、猪肉洗净,剁烂,加葱、姜、椒、精盐、味精、黄酒、淀粉适量拌匀备用。鲫鱼去鳞杂纳肉泥子鱼腹中。置热油锅中红烧服食,每日1剂。
功效:主治血脂升高,伴头晕目眩,健忘失眠,耳鸣如蝉,咽千口燥,胁痛,腰膝酸软,五心烦热,颧红盗汗,男子遗精,女子月经量少,舌红少苔,脉细数。
《东方药膳》
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