晚餐:山药干贝奶油汤
来源: 作者: 时间:2002-10-11 00:00:00
核心提示:山药干贝奶油汤
材料(4人份)
[中药]山药200g
干扇贝20g 大葱切丝半根
芸豆4根 鸡汤、牛奶各2杯
盐、胡椒各适量
做法:
1 干贝柱洗净,完全浸泡在热水中,变软后取出。
2 山药切成小块,浸泡在醋水中,去
山药干贝奶油汤
材料(4人份)
[中药]山药200g
干扇贝20g 大葱切丝半根
芸豆4根 鸡汤、牛奶各2杯
盐、胡椒各适量
做法:
1 干贝柱洗净,完全浸泡在热水中,变软后取出。
2 山药切成小块,浸泡在醋水中,去掉浮泳,用盐水煮一下。
3 芸豆也用盐水煮2分钟。
4 把汤煮沸,加入贝柱汁和山药,煮至变软加入牛奶,酒、葱丝、芸豆,用盐、胡椒调味即成。
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