两道“双降”汤

　茄子、苦瓜、芹菜、萝卜、蘑菇、香菇、大蒜、洋葱、生姜、海藻等有一定的降血糖、降血脂作用，河南省中医院心血管科主任王振涛博士，为糖尿病合并血脂异常的患者推荐以下两个食疗方。糖尿病人也可以用以上原料，自己搭配，做出既能降血糖、降血脂又可口的菜肴。
　　黑木耳豆腐汤
　　原料：豆腐250 克，黑木耳 30 克，鸡汤、姜适量，盐、葱花、香油少许。
　　做法：将豆腐、黑木耳、鸡汤和姜同炖，待豆腐和黑木耳炖熟后加入少许盐、葱花、香油即成。
　　海带绿豆汤
　　原料：海带 150 克，绿豆 150 克，盐少许。
　　做法：将海带浸泡、洗净、切块，然后与绿豆共煮至豆烂，最后加入少许盐即可。

     《健康时报》

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