脑震荡后遗症药膳方

人体在头部受到外伤，或者在遭受较剧烈的震动之后，发生一系列头晕失眠、记忆力减退、注意力不集中等后遗症状，称之为脑震荡后遗症。脑震荡后遗症在中医学中属于眩晕、头痛的范畴，因为颅脑外伤后瘀血不散，血脉不通，导致头痛等症状的发生。针对脑震荡后遗症瘀血阻络的病因，在饮食调理上，在发病初期，应采用有活血化瘀功效的三七、山楂、川芎、薤白等；而在病变后期以肝肾不足、气血亏虛症状为主时，则宜选用葡萄、黑豆、枸杞子等能滋补肝肾，富含营养的食物来调理。这里介绍几款适合于脑震荡后遗症的药膳方：
    桑仁粥  取桑椹30克，桃仁15克，粳米50克。先将粳米洗净用水浸泡。桃仁人锅，加水煎煮后去渣取汁，在药汁中加入洗净的桑椹、粳米，煮成粥，加冰糖调味即可食用。有滋补肝肾、活血化瘀功效，适用于头晕目眩、耳鸣者服用。
    川芎茶  取川芎6克，绿茶3克，加水煎煮之后取药汁代茶饮用。有活血止痛、行气解郁的功效，适用于瘀血阻滞所引起的头痛症状。
    当归猪血羹  取当归15克，菠菜250克，肉苁蓉15克，猪血50克，以及香油、葱、姜、食盐、味精等调料各适量。将当归、肉苁蓉加水煎煮，取药汁备用。菠菜洗净切段，与切成块的猪血一起放入药汁中煮熟，并放人葱、姜、食盐、味精等调料，淋人香油即可。有养血润燥的功效，适用于脑震荡后遗症有大便干结症状的患者。    (程志)
《医药养生保健报》

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