1.阿胶圆肉玉竹汤阿胶10克,桂圆肉15克.玉竹30克,猪心1副.调料适量。将猪心洗净,剖开,同圆肉、玉竹同放碗中,加清水适量隔水蒸1小时后,纳入阿胶蒸片刻.调味服食。适用于甲亢.症见多汗怕热、易激动、好发脾气、心悸、气促、多食易饥、消瘦等。
2.天麻石决蚌肉汤天麻10克,石决明30克.麦冬15克,菊花10克.河蚌10个,调料适量。将石决明布包,河蚌去壳:先取石决明煮半个小时后.纳入诸药及蚌肉.文火炖至蚌肉熟后,去药包,调味服食.适用于甲亢.症见食欲减退、头晕、精神恍惚、眼突、手指震颤等。
3麦杞冬笋麦门冬、枸杞予各10克,百合30克,冬笋300克,调料适量。将冬笋洗净,切成菱形块.入油锅低温炸成金黄色.捞出控油,另起空锅,放入清汤、调料(如料酒、酱油、白糖等),诸药及冬笋,武火烧沸后转文火烧至汁干.分2-3次服食。适用于颈前肿大、柔软光滑无结节、心烦易怒、恶热自汗、面部烘热、口苦口干、食欲亢进、目突手抖等症.
4.麦昧粥麦冬、五味子、酸枣仁各10克.桂圆肉30克,大米150克.先取麦冬、五味子、枣仁水煎取汁备用;将大米,圆肉加清水适量煮粥.待熟时兑入药液,再煮一、二沸即成,每日1剂.分2次服食。适用于甲亢.症见心烦少寐、目眩手颤、食欲亢进、口咽干燥等。
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