结核病食谱推荐：木耳炒百合

结核病患者应该多吃素食，才有利于疾病的康复。小编推荐一款清爽营养的小素菜：木耳炒百合。夏天没有什么胃口的你，也可以打开食欲喔。

　　主料

　　黑木耳30克 百合(干)10克

　　调料

　　食盐1茶匙 生抽1/2汤匙 水淀粉2汤匙 小葱2根 植物油2汤匙 牛肉粉1茶匙

　　木耳炒百合的做法

　　1.黑木耳用水浸泡24小时左右泡发，中间换水2-3次，夏天天气太热的话最好放入冰箱泡发

　　2.百合用水泡发

　　3.锅内倒植物油，烧热后放入小葱爆香

　　4.倒入泡好的黑木耳爆炒

　　5.倒入百合一同爆炒片刻，根据自己口味放盐、生抽和牛肉粉调味

　　6.出锅前用水淀粉勾薄芡即可

　　烹饪技巧1、没有太大技术含量的菜，全程大火爆炒即可;

　　2、牛肉粉可以用鸡精代替。

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