癌症患者进补食谱推荐

很多癌症患者的饮食都苦不堪言，特别是在治疗的过程中消耗了身体很多的营养，在放疗前后应该如何饮食，才有利于癌症的痊愈呢?

　　许多癌症与饮食有密切的关系，如大肠癌、食管癌、胃癌、肝癌等。世界癌症研究基金会经过多年的研究，总结了全世界在癌症领域的研究成果，最近从膳食方面提出了预防癌症的建议。

　　一、预防癌症饮食建议

　　1、每天吃谷类、豆类等粗食1斤左右。少吃精制食品。

　　2、不饮酒，即使要饮，也应尽量少，或饮少量葡萄酒。

　　3、少吃红肉(牛、羊、猪等)，一般每天不超过1两8钱，可用鱼和家禽替代红肉。

　　4、少吃高脂食物，特别是动物油，植物油也应少吃。

　　5、少吃盐，每人每日应控制在6克(1小匙)以内。

　　6、不吃发霉或可能发霉，或变质的食物。

　　7、保证蔬菜、水果、谷类和豆类等植物性食物，占每天饮食量的2/3以上。

　　8、每天吃蔬菜水果5种以上，共1斤左右。绿叶蔬菜、胡萝卜、土豆和柑橘类防癌作用强，宜多吃。

　　9、不吃可能含有害物质的食物，如污染物等含量超过国家规定标准的食物。

　　10、不吃或少吃薰烤、腌制肉食。

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