防治水肿药粥方

  水肿与西医的急、慢 性肾炎，肾病综合征，充血性心力衰竭，内分泌失调以及营养障碍等疾病所出现的水肿较为相近。主要因感受外邪，劳倦内伤，或饮食失调，使气化不利，水液潴留，泛溢于肌肤。
    玉米豆枣粥
  原料玉米50克，白扁豆25克，大枣50克。
  制作将上3味共煮成粥。
  用法每日1次。
  功效利水消肿，适用于营养不良性水肿。
    芡实老鸭粥
    原料老鸭1只，芡实、粳米各50—10Q克。
    制作将白鸭宰杀去毛及内脏，加水煮，熟后加少许盐及葱、姜等调料。将煮鸭的汤兑水适量，入芡实、粳米煮粥，待粥熟即可。 鸭肉另作它用。
    用法每日2次服食。
    功效健脾养胃，利水消肿。适用于脾虚水肿。
    鲤鱼赤小豆粥
  原料赤小豆50克，陈皮、草果各6克，活鲤鱼1尾(约1000克)，大米适量，葱、姜、盐、胡椒少许。
  制作将鱼去鳞、腮及内脏，洗净，把赤小豆、陈皮、草果洗净后塞入鱼腹中，再放入盆内，加姜、葱、胡椒、盐，加水适量炖汤。然后取鱼汤加入大米适量，煮成稀粥。    
  用法每日2次，温热食。
  功效健脾，解毒，利尿消肿。适用于水肿病以及黄疸、脚气。    
    鸡汁粥
    原料母鸡1只，粳米100克。
    制作将鸡剖洗干净，浓煎鸡汁，以原汁鸡汤分次同粳米煮粥，先用旺火煮沸，再改用文火煮至粥稠即可。
    用法 早晚餐温热服食。
    功效滋养五脏，补益气血。适用于营养不良性水肿及老年体弱，病后、产后赢瘦，虚弱劳损等一切气血不足衰弱病。
    注意事项伤风感冒或发热不宜食用。

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