风湿性关节炎药膳雪凤鹿筋汤
来源: 作者: 时间:2011-03-26 09:48:00
核心提示:雪凤鹿筋汤具有补肝肾,强筋骨,除寒湿。适用于风湿性关节炎、关节疼痛等症。
[雪凤鹿筋汤原料]
干鹿筋200克,雪莲花3克,蘑菇片50克,鸡脚200克,火腿25克,绍酒10克,高汤、生姜、葱、白、盐、味精各适量。
鹿筋的功效: 补肾阳
雪凤鹿筋汤具有补肝肾,强筋骨,除寒湿。适用于风湿性关节炎、关节疼痛等症。
[雪凤鹿筋汤原料]
干鹿筋200克,雪莲花3克,蘑菇片50克,鸡脚200克,火腿25克,绍酒10克,高汤、生姜、葱、白、盐、味精各适量。
鹿筋的功效: 补肾阳、壮筋骨。 治劳损过度、风湿关节痛、子宫寒冷、阳痿、遗精。
教你怎么做雪凤鹿筋汤,如何做雪凤鹿筋汤才好喝
[制作]将鹿筋洗净,待发涨后(约2天),修净筋膜,切成条块下锅,加入姜片、葱节、绍酒和水,煨透取出,除去葱、姜,放入坛子内;鸡脚用开水烫透,脱去黄皮,斩去爪尖,拆去大骨,洗净,放入坛内;雪莲花洗净后,用纱布袋松装,亦放入坛内,上面放火腿片、蘑菇片,加入高汤、绍酒、生姜、葱白,上笼蒸至鹿筋熟软时取出(约2小时),滗出原汤,汤中加入味精,食盐,搅匀后倒入坛子内,再蒸30分钟。
[专家叮嘱]佐餐或单食。
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