刀豆煲猪腰《食物中药与便方》

   [组成]刀豆l0粒，猪腰l个，食盐适量。

   [制法]先将猪腰去内膜，洗净切块，与刀豆共入锅内，加水适量，煎煮熟烂，加食盐调味。

   [服法]稍温，吃猪腰喝汤。

   [按语]刀豆一名挟剑豆，豆荚长，形如刀，故名刀豆。其性温味甘，功能温中下气，益肾补元，除主治胃寒呃逆，尚能治疗肾虚腰痛。刀豆壳也有类似作用。

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