肺癌咳嗽食疗药膳
鱼腥草炖雪梨
原料：鱼腥草
制作：将鱼腥草拣去杂质，洗净后晾干，切成小碎段；雪梨洗净，切两半，去核，切小块。把鱼腥草放入砂锅中，加入适量水上火烧沸，移小火煎约25分钟，用干净纱布过滤，去渣，将药汁再放人砂锅中，加入雪梨块及适量水，用小火炖至雪梨软烂时，调入白糖稍炖，即可离火，食用。早晚分2次服，吃梨喝汤。
功效：鱼腥草性味辛，寒，具有清热解毒，利尿消肿之功，是一味疗效明显的中草药，尤能清肺热。中医临床为治疗痰热壅肺，咳嗽痰黄之症所常用，因能解毒消痈，亦为治疗肺痈之要药。现代药理研究证实，用噬菌体去试验，鱼腥草有抗噬菌体作用，提示有抑菌活性。雪梨性凉，味甘微酸，具有生津润燥、清热化痰等功效，善治热病津伤，痰热咳嗽等症。两物配伍，不仅可润肺凉心，消痰降火，而且有较好的抑癌防癌功效，对中老年肺癌热结痰多、吐黄稠脓痰者尤为适宜，坚持食用，有较明显的辅助治疗作用。
橄榄萝卜汤
原料：青橄榄
制法：青橄榄洗净，白萝卜刮去毛须，洗净，切小片。两物入砂锅中，添人适量水，大火烧沸，小火煮约30分钟，调人精盐略煮即可。随意服，或分数次服，当日服完。服食时，吃萝卜饮汤汁，并嚼食橄榄，缓缓咽下。
功效：橄榄又名青果，因果虽熟，其色仍青而得名，为我国特有的珍贵水果。‘橄榄在我国，自古人药、性味甘酸，平，具有清热解毒，利咽化痰，生津止渴，开胃降火之功。近代医学研究发现，青果具有一定的防癌作用；临床应用中，以青果为主对肺癌治疗后出现口干心烦、咽喉疼痛，声音嘶哑、咳嗽咯血等症有较好的治疗效果。白萝卜性味辛甘、凉，功能化痰热、消积滞、解毒、宽中、下气。现代医学研究结果表明，白萝卜具有抗癌作用。临床药膳食疗运用中，经常食用萝卜，确有防癌作用。与橄榄配伍煮汤，其清肺化痰功效效果更加显著，作用温和而持久，尤其适合中老年肺癌患者及其经治疗后并发出现的痰热咳嗽、热结痰多等症。
二果猪肺汤
原料：无花果
制作：将苦杏仁去杂物，洗净，用温水泡胀，去皮尖；罗汉果、无花果洗净，切碎块；猪肺洗净，切小片，人清水中浸泡15分钟后，入沸水锅中氽出，放人砂锅中，加入无花果、罗汉果、杏仁及适量水，炖至猪肺熟烂时，调入精盐、味精略炖即成。早晚两次分服，以淡食为宜，吃猪肺，嚼食双果，饮汤汁。
功效：罗汉果又称长寿果，因有特殊的清肺止咳、防癌抗衰作用，已经引起国内外医学专家们的高度重视。以开水泡罗汉果当茶饮，每日1个，对治疗肺癌、喉癌、鼻咽癌等病症有较好疗效。与无花果、杏仁、猪肺炖汤，不仅对肺癌阴虚燥咳患者有养阴清肺，止咳化痰的功效，而且可增强机体的抗癌能力，有效地遏制癌症，患病期间适宜经常服食。
杏仁荸荠藕粉羹
原料：苦杏仁
制作：苦杏仁洗净，拍碎，用温水浸泡；荸荠洗净，切碎末，藕粉用适量水化开成稀糊状。锅人适量水上火，放入杏仁及泡水，荸荠，开锅后煮20分钟，倒人藕粉糊及冰糖，煮片刻即成。早晚分2次服用。
功效：苦杏仁之功是祛痰止咳，平喘润肠为临床用于谈热咳嗽之要药，与清热化痰，消积补肺的荸荠，滋补止血的藕粉煮羹，尤适宜于肺癌痰多咳嗽者食用。
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