青光眼食疗方

李子云

青光眼是眼压升高所致的症候群。主要表现为间断或持续性的眼压升高和晚期的视神经乳头萎缩凹陷及视功能障碍等症状，是一种常见的致盲性眼病。据临床统计，此病老年人发病率较高。

  饮食疗法在青光眼的防治中占一定的地位，在控制眼压、提高视功能方面确有疗效。笔者现介绍食疗数款供患者选用。

    糖渍龙眼肉：鲜龙眼肉500g，放瓷碗中，加白糖50g，反复蒸、晾至变黑色，最后拌白糖少许即成，装瓶备用。每次吃6g，每日3次。此方有补气养血作用。适用于青光眼属心脾两虚者。

    茯苓饼：茯苓、白糖各500g，先将茯苓研成粉，加入白糖、水适量，调成糊状，以微火在平锅内摊烙成极薄煎饼，经常随量少吃。此方有利水降压、益胃补气之功效，适用于青光眼属脾胃虚弱者。

    桑椹蜜膏：桑椹子500g，加水适量煎煮，每30分钟取药液1次，共两煎，合并药液，以文火浓缩至较稠时，加蜂蜜300g，至沸停火，待冷收贮备用。每次1汤匙，以沸水冲化饮用，每日3次。此方有滋补肝肾、聪耳明目之功效，适用于青光眼属肝肾亏损者。

枸杞粥：鲜枸杞250g，洗净切碎，与淘净的大米100g熬粥，再人豆豉汁、葱少许调味，分早晚2次食用。常服此方有补益肝肾作用，适用于青光眼属肝肾阴虚者。

《东方药膳》

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