耳鸣耳聋的药粥食疗方

    猪肾粥
    猪肾脏l对，粳米150克。将猪肾去臊腺洗净，切成细丁，和粳米一起常法煮粥，加葱白2根。每日早晚温热服食。本方具有补肾健脾益胃功效，适于中老年腰膝酸软、头晕眼花、耳鸣耳聋。

    莲肉红枣扁豆粥
    莲肉10克，红枣10枚，白扁豆15克，粳米100克，加水常法煮粥。每日早晚温热服食。本方中莲肉补脾止泻、益肾固精、养心安神。红枣、扁豆、粳米健脾益气。共成粥品具有益精气、健脾胃、强智力、聪耳目的作用，适合于脾胃不足。少气懒言，体倦无力，听力下降，耳内虚呜者。

    菊花粳米粥
    菊花50克，粳米100克，先将菊花煎汤，再将菊花汤与粳米同煮成粥。每日早晚温热服食。菊花长于清心除烦、清肝明目，且有降血压功效。对中老年人心烦眩晕、耳鸣耳聋、肝火目赤等症有良好疗效。

    黑芝麻粥
    黑芝麻15克，微炒后研成泥状，加粳米煮粥食用。
    黑芝麻具有滋补肝肾、养血生津、润肠通便、乌须黑发之功效。可用于老年人肝肾亏而引起的腰膝酸软、头昏耳呜、须发早白或慢性便秘等。

    羊肉粥
    瘦羊肉150—250克，切成小块，加粳米250克同煮食用(亦有羊肉与山药同煮食用或用当归、生姜及羊肉煮汤服食，均可加调味品)。
    羊肉性温热，是冬令温补强壮佳品。适用于老年阳虚畏冷、腰膝酸软、头昏眼花、耳呜耳聋。此为老年人冬令进补良方。

     黄酒炖乌鸡
     雄乌骨鸡1只，黄酒1千克。将乌鸡宰杀去内脏洗净，放锅内，加入黄酒，煮开后用文火炖至肉烂，用盐调味，食肉饮汤。
     黄酒活血通脉、健脾养血，乌鸡为我国独有的药用珍禽，滋阴养血、补益肝肾。本方适合于中老年妇女阴血不足，耳失濡养的耳鸣耳聋。

     黑木耳瘦肉汤
     黑木耳30克，瘦猪肉100克。瘦猪肉切丁，黑木耳洗净，加生姜3片，水适量，文火炖煮30分钟，加盐服食。
     补肾纳气、活血润燥。黑木耳含有一种抑制血小板聚集的成分，可降低血黏度，防治内耳动脉硬化。对耳鸣耳聋伴高脂血症者更为适用。

    黑豆炖狗肉
    狗肉500克，黑豆100克。将狗肉洗净，切成块和黑豆一块加水煮沸后，炖至烂熟，加五香粉、盐、糖、姜调味服食。
    狗肉性温、温肾助阳、补中益气；黑豆健脾补肾、解毒利尿、延年益寿。
    摘自《开卷有益——求医问药》文/钰松

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