水痘常用食疗方

患儿一般宜给予易消化及营养丰富的流质及半流质饮食，如绿豆汤、冬瓜汤、银花露、粥、麦片、鸡蛋面等，忌油腻、姜、辣椒等刺激性食物及发物，注意多饮开水及饮料，现将部分常用食疗方简介如下。

  1、茶饮类：①鲜芦根30g(干品20g)，野菊花15g．加水适量，煎煮半小时，过滤取汁，代茶饮用。②蝉蜕5g，薄荷1。g．加水适量，煎煮5分钟．然后滴入黄酒7—2滴，分2--3次饮用。③金银花18g(或忍冬藤30g)，甘草2g，水煎代茶饮。可连服2--3曰。④金银花10g，水煎至1OOmL，兑入甘蔗汁1OOmL，代茶饮用，可频频服之。以上方有疏风清热作用，宜于水痘轻症，可每日、剂．连服5-7天。⑤板蓝根25g，金银花6g，甘草6g，车前草10g，加清水适量，文火煮约30分钟，去渣取汁，入冰糖适量，再煮5分钟，代茶频服。本方有清热凉营、解毒渗湿之功，可作为水痘热毒重症的辅助治疗。

  2、汤羹类：①绿豆150g，海带50g，水煮烂后加红糖适量，分3--4．次服，每曰1剂，连用5--7天。②胡萝卜150g(洗净切块)，马蹄150g(去皮)，竹蔗250g(中间剖开、切段)，蝉蜕3g(研细末)。将前三味放锅内，加清水适量，武火烧开后改文火煮2小时，取汁．冲调蝉蜕末，频服，有蔬风清热解毒之效。③胡萝卜、芫荽各60g，洗净切碎，加水煮烂，加冰糖服，每曰P剂，分3次服完，连服7天。婴儿只服汤汁。功能疏风清热。④鲜竹笋1OOg(洗净切片)．鲫鱼一条(约150g，剖开、去内脏及鳞鳃)，马蹄1OOg(去皮切片)，同入锅内，加清水适量，用武火烧开，改用文火煮约30分钟，加食盐调味即成。功能清热解毒祛湿。⑤香菇30--50g，黄芪20g，同煮汤，加调料，吃香菇暍汤。功可托毒外透，用于患儿体虚疹出不畅者。每日1一2次,连用3-5天。

  3、粥食类：①腊梅花5g，金银花10g，绿豆30g。将梅花、金银花加水适量，煎煮10分钟，过滤取汁；绿豆加水煮至极烂，然后倒入药汁，稍煮一二沸，加白糖少许调味，即可食用。有清解温毒之功效。②绿豆、赤小豆、黑豆、粳米各16g，洗净入锅，加清水适量煮粥，待豆烂粥稠时，加白砂糖适量调味，即可供食用。有清热解毒利湿之功。③薏米30g，扁豆24g，粳米60g，洗净共置锅内．加清水适量煮成稀粥，再加食盐、生葱各少许调味，随意服食。有清利湿毒的功效。④薏米20g，赤小豆、土茯苓各30g，粳米1OOg，洗净共煮至粥熟豆烂．拌冰糖，每日1剂，分3次服完。适于水痘已出．发热、尿色黄、精神疲倦，不思食者。⑤鲜马齿苋、荸荠粉各30g，冰糖15g。鲜马齿苋洗净捣汁，取汁调荸荠粉，加冰糖．用滚开的水冲熟至糊状，每曰1剂。适于水痘已出或将出，发烧、烦躁、便稀溏者。⑥百合、。g，杏仁6g，赤小豆60g，煮粥食用，连服数日。宜于发热已退、开始结痂的患儿。

《食疗与保健》

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