防癌抗癌食谱

赵德贵

癌症发生当以预防为要，其一，情志保持畅达，常言道：“笑一笑，十年少。”心态的调整是防止气郁的最好办法，癌症多因气郁引起，故性格要开朗豁达。其二，经常调理

脏腑，保持旺盛状态，防止虚损。其三，饮食有节，避免暴饮暴食，恣食辛辣厚味，醇酒烤炙，烟制烧烤。应补益胃气、扶助正气。其四，运动体魄，如散步，慢跑、游泳、打球、体操、炼气功、打太极拳、旅游等项目，增强机体免疫力。其五，药膳调理也至关重要。药粥调养十分有效，使癌症患者能够达到扶正祛邪，顾护脾胃，促进食欲，滋养脏腑，防治癌症的目的。

  鱼腥草赤豆苡仁粥

    鱼腥草30g，赤豆30g，薏苡仁60g。三味共人砂锅，加水适量煮粥去渣食用。有清热解毒之功。

    鱼腥草具有抗噬菌体作用，显示有抑癌活性作用。近年来鱼腥草用于治疗的癌症有肺癌、大肠癌、绒毛膜上皮癌，外治体表恶性肿瘤。

    杏仁半夏苡仁粥

    甜杏仁15g，法半夏15g，薏苡仁60g。三味人砂锅，加水适量煮粥去渣食用。有化痰除浊之功。

    杏仁含有儿茶酚、黄酮类及苦杏仁苷等，这些物质对人体都有直接或间接的防癌治癌效能，尤其是对肺癌，适用于咳嗽咯痰，痰质稠黏，痰白或黄白相间，胸闷憋气，胸胁胀痛等。

    苡仁米粥

    薏苡仁120g，粳米60g。薏苡仁拣去杂质，清水洗净，与粳米人锅同煮成粥，早晚各一次食用，可以久服(放人大枣10枚亦可)。

    薏苡仁除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、氨基酸外，还含有薏苡仁脂、薏苡仁油、薏苡仁素、谷甾醇、生物碱等成分。常服此粥，不仅具有滋补作用，而且还有抑制癌细胞增长的作用，并且能缓解化疗和放疗对机体的毒副作用，改善消化系统吸收功能，健脾益胃，利水消肿，清热解毒，增进食欲，延长癌症患者生命期。

    牛蒡粥

  鲜牛蒡根150g，大米150g，白糖200g。将牛蒡根洗净，切2cm厚的块状，与大米共放人

砂锅内，加水适量，用文火煮至粥成，放人白糖服食。有清热消肿，养胃生津之效。

    牛蒡根含有抗癌物质，其粗提取物可以抑制癌细胞增殖，使肿瘤细胞向正常细胞接近，此外，牛蒡根还有增强新陈代谢，促进血液循环，利大便，通经的作用。

    灵芝粥

  灵芝40g，粳米60g。将灵芝洗净，切块，装入纱布袋中扎紧，如常法煮粥，早晚服食。

灵芝含有高分子多糖体和有机锗。高分子多糖体可增加癌症患者白细胞数量，提高免疫细胞活力，对癌细胞起到吞噬，杀伤、溶解，破裂的生理作用。有机锗的抗癌机理，可刺激宿主的抗癌防御活力，抑制癌细胞生长和扩散有机锗对血癌、肝癌、生殖器官癌，转移癌均有满意治疗效果。

(如果您认为转载内容侵犯了您的权益，请及时联系我们，本网站将在收到信息核实后24小时内删除相关内容。)