糖 尿 病

    糖尿病是因机体内胰岛素出现相对或绝对的分泌不足，引起糖代谢功能及其他物质代谢功能紊乱的一种疾病。主要临床表现为多饮、多食、多尿、消瘦的三多一少症状，尿糖和血糖增高，甚至出现酮症酸中毒等危急证候。并发症常见中风、白内障、眼底病、肾性高血压、肾功能不全等。本病中医称为“消渴”。

    【辨证分型及食疗方】

    1．肺胃热盛烦渴多饮，消谷善饥，口干舌燥，小便频数，形体日渐消瘦，舌质红，苔薄黄，脉洪数。

    (1)天花粉粥：天花粉30克，粳米100克。先煎花粉，取汁入米煮粥，任意服食。

    (2)地骨皮粥：地骨皮30克，桑白皮15克，麦冬15克，面粉50克。先煎3药，去渣取汁，与面粉同煮为稀粥，渴即食之。

    (3)复方桑椹膏：新鲜熟透桑椹2500克，熟地、玉竹、黄精各50克，天花粉100克。将桑椹榨汁；熟地、玉竹、黄精以水浸泡，文火煎取浓汁500毫升，入桑椹汁，再入天花粉，慢火收膏。每次服30毫升，每日3次。

    2．脾虚气弱  形体消瘦，神疲困倦，气短懒言，四肢乏力，纳呆便溏，舌质淡，薄白苔，脉沉细。

    (1)健脾饮：黄芪、山萸肉各20克，生地、山药各30克，生猪胰5个(干燥后研粉)。前4味煎汤，每次送服猪胰粉10克，每日3次。

    (2)羊乳粥：羊乳500克，粳米100克。粳米加水煮粥，待粥熟加羊乳。随量服食。

    (3)和脾茶：茯苓(研)10克，白术(土炒)6克，白芍10克，甘草3克。水煎，代茶饮。

    3．肝肾阴虚  小便频数量多，夜尿多，口渴引饮，大便干结，伴头晕耳鸣，腰酸膝软，视物模糊，阳痿，闭经，舌红少苔或无苔，脉沉细，尺脉弱。

    (1)熟地黄粥：熟地30克，粳米40克，陈皮末少许。熟地用纱布包，加水浸泡片刻，先用文火煮，数沸后，转为小火，放入粳米、陈皮末同煮成粥。每日空腹趁热服1次，lO天为1疗程。

    (2)桑椹芝麻散：鲜桑椹、黑芝麻各15克。将桑椹捣烂，芝麻研末，和匀服用。日2次。

    (3)枸杞炖兔肉汤：枸杞15克，兔肉250克。加水适量，文火炖至烂熟后，加盐调味。饮汤食肉。

    【解说】

    1．中医认为糖尿病是由内热伤阴，消谷耗液所致。病机以阴虚燥热为基础，治疗不外清热养阴。平时宜选用偏凉而滋润的食物和清热养阴的药物，如乳类、天花粉、沙参、麦冬、地黄、茯苓、豆浆、梨、枸杞、金樱子。若病情发展到后期,阴损及阳，常有脾虚、肾阳虚的表现，则当水火并补，以复阴阳。可加服健脾、滋肾温阳的药品和食物，如黄芪、菟丝子、杜仲、韭菜、桂皮、党参。   

    2．饮食治疗是治疗糖尿病的基础。病情较轻者，可通过控制饮食，改善病情，甚至不需用药物治疗；病情较重者，也可稳定病情，并能正确评估药物疗效及有效剂量，避免用药偏差。总的膳食原则是：高纤维素、高维生素、高蛋白质、低脂肪、低碳水化合物饮食。注意定时定量进食，避免血糖波动。

    3．辛辣煎炸食物，如辣椒、油条、烟酒，火气过重，热燥伤津，不宜食用。甘甜肥腻之物，如水果、甜点心、肥肉，也不宜食用。谷物薯芋之类，亦应控制食量，不可过多。

摘自《四季食物补养法》

(如果您认为转载内容侵犯了您的权益，请及时联系我们，本网站将在收到信息核实后24小时内删除相关内容。)