痛风食疗方

 人体内嘌呤的代谢紊乱，会使得血液中尿酸偏高，形成结晶，沉积于肾脏、关节、软组织等处，从而引发关节疼痛、尿路结石等症状。长期的高脂肪、高蛋白、高能量饮食，是导致血液中尿酸升高的主要原因之一。在日常食物的选择上，为了防止进食过多的嘌呤，使血液中尿酸升高，人们应该选择低嘌呤含量的食物，如胡萝卜、芹菜、茄子、南瓜、西红柿、萝卜、马铃薯等蔬菜；馒头、苏打饼干、大米、高梁等谷类；以及鸡蛋、鸭蛋、鲜奶、酸奶等蛋奶食品。

 在防治痛风病症时，可以选用以下药膳来食疗：

 葡萄芹菜粥取鲜葡萄100克，芹菜100克，粳米50克。将粳米洗净后加水煮粥，粥熟时放入洗净切碎的葡萄、芹菜，略煮后即可食用。葡萄、芹菜属于碱性食物，它们对于中和尿酸，维持人体内正常的酸碱平衡起着重要的作用。

  鲜笋炒白菜将白菜200克，竹笋100克，洗净切丝，用食用油炒熟之后，加入食盐、味精调味食用。白菜能“补骨髓，利关节，通经络”，而竹笋则能够“利九窍，通血脉，化痰散结”。此菜能通利关节，缓解疼痛。

  止痛木瓜汤取木瓜100克，忍冬藤30克，薏苡仁30克，丹皮9克。以上原料加水煎煮之后取汁饮用。有清热利湿止痛的功效，适合痛风急性发作，关节疼痛明显者服用。

(如果您认为转载内容侵犯了您的权益，请及时联系我们，本网站将在收到信息核实后24小时内删除相关内容。)