肾脏病小药膳

　　１． 桑白皮３０ｇ，赤豆６０ｇ，鲫鱼１条（约１５０ｇ），陈皮５ｇ，生姜适量。鲫鱼宰杀洗净。桑白皮、陈皮切碎，同放入纱布袋，扎口。赤豆与桑白皮、陈皮药袋同放入沙锅加水，大火煮沸，改用小火煨煮１５分钟，放入鲫鱼、生姜片，改用中火煨煮１０分钟，取出药袋，滤尽汁液即成。适用于风热犯肺型，见有眼睑水肿、继则四肢及全身皆肿，肢体沉重，伴恶风发热、咳嗽喘息、小便短少、舌质红、苔薄白、脉浮数等症。

　　２ ．白茅根６０ｇ，粟米６０ｇ。白茅根洗净切成小段，放入沙锅，加水大火煎煮后，改用小火煎煮３０分钟，过滤，去渣，取汁备用。粟米淘净，入锅，加水适量，大火煮沸后，改用小火煨煮至粟米酥烂，调入白茅根汁液，拌匀，再煨煮至沸即成。适用于湿热蕴结型，症见形寒身热，渐至高热，面部或全身浮肿，尿少色赤，甚则血尿，口干口渴，大便秘结，舌质红，苔薄黄或黄腻，脉滑数或细数。

　　３ 干姜茯苓粥：干姜１０ｇ，茯苓１５ｇ，红枣５枚，粳米１００ｇ。先将干姜、茯苓煮汁，去渣，再与红枣、粳米煮为稀粥，分２次食用。每日１剂。适用于用于本病恢复期脾肾气虚，见下肢浮肿，身重，脘痞腹胀，食纳欠佳，腰酸乏力，气短，尿少，舌淡，苔白腻，脉濡缓。

　　慢性肾小球肾炎

　　１． 生黄芪、生山药、粳米各５０ｇ。先煮黄芪２０分钟，去渣取汁，再入山药、粳米，共煮成粥，分早晚２次温服。每日１剂，可长期服用。适用于肺脾两虚型，见面浮肢肿，少气乏力，腰酸痛，易感冒，舌淡有齿痕，苔白润，脉细弱。阴虚火旺及外感发热者忌用。

　　２ ．鲜生姜１０ｇ，桂枝６ｇ，红枣５枚，粳米（大米）１００ｇ。将鲜生姜洗净切碎，同桂枝、大枣、粳米煮粥，分早晚２次服用。适用于脾肾阳虚型，见浮肿较甚，面色苍白，畏寒肢冷，腰酸痛，神疲，纳差，舌淡胖暗有齿痕，脉沉细或沉迟无力。

　　３． 西洋参６ｇ，枸杞子３０ｇ，白糖１０ｇ。西洋参与枸杞子同放入沙锅，加足量水，煮沸后，小火煨煮２０分钟，调入白糖，拌和均匀即成。可当茶频频饮用饮完后，洋参片、枸杞子一并嚼食咽下。适用于肝肾阴虚型，症见：头晕耳鸣，目睛干涩，视物模糊，夜寐不安，五心烦热，口干咽躁，腰酸腿软，舌红，脉弦数。

　　４． 玉米须３０ｇ，薏苡仁５０ｇ，大米１００ｇ。先煎玉米须３０分钟左右，取其汁再煮薏苡仁、大米为粥。分早晚２次服用。每日１剂。适用于慢性肾小球肾炎其他症状不明显而蛋白尿长期不消者。

　　泌尿系感染

　　１．滑石３０ｇ，瞿麦１０ｇ，粳米６０ｇ。先将滑石用布包扎，与瞿麦一起煎煮，去渣取汁，再加入粳米煮为稀粥，空腹服用。此为１次量，每日可服用１～２次，适用于湿热下注，尿意频频，尿道涩痛，口苦黏腻等而见尿频、尿急、尿痛者。孕妇及虚寒证忌用。

　　２．鲜藕汁，葡萄汁各２５０ｇ，生地、天冬、麦冬各１５０ｇ。蜂蜜适量，先将生地，二冬水煎３次，每次２０分钟，三液合并，文火浓缩后，掺入二汁，续煎至黏稠时，对入倍量蜂蜜，煮沸即成，每日２次，每次１０ｍｌ，温开水冲服。可清热养阴，益肾利尿，适用于肾阴亏虚型，见腰膝酸软，咽干口燥，小便淋涩，茎中隐痛，尿血，舌红少苔等。

　　３．芡实３０ｇ，猪肚５００ｇ，大米１００ｇ，调料适量。将猪肚洗净，加清水适量煮熟后，去猪肚，加芡实，大米煮粥，葱、姜、食盐、味精调味服食，每日１剂，猪肚可佐餐服食。适用于脾肾亏虚型，见面足浮肿，纳呆腹胀，神疲乏力，腰脊酸软，头晕耳鸣，大便溏薄，小便频数，淋漓不尽。（陈继红 辑） 

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